洗愛玉很簡單：60克的愛玉籽.1內鍋的白開水.紗布包.塑膠手套

          愛玉倒入紗布包內綁緊袋口，在水中雙手一直揉洗愛玉包直到揉出濃稠汁液

                      愛玉包一直揉洗到不再有黏稠液體開水也已經變色為止。

                     拿湯匙把泡沫撈除，讓整鍋愛玉水靜置2個小時

                                                              軟Q的愛玉凍完成了

                        愛玉凍加蜂蜜和冰塊是夏天消暑的良品；自己洗愛玉也比較衛生。

                               PS:水越多愛玉越軟；愛玉碰到油也洗不起來。