蕎麥麵醬汁：醬油50CC.味琳50CC.水200CC.鹽.糖.柴魚片適量

                             醬汁煮滾後，轉小火繼續煮個3分鐘較入味

                                                 煮好的醬汁，撈起柴魚片放涼

                               蕎麥涼麵材料：蕎麥拉麵.海苔絲.蔥花.哇沙米.醬汁

                                                          蕎麥拉麵煮熟

                                滾熟的蕎麥拉麵撈起，馬上放入冰水中冰鎮撈起瀝乾

                              蕎麥涼麵灑上海苔絲和蔥花，蕎麥涼麵完成囉！

                            PS:涼麵醬汁盛在湯杯，加哇沙米爽口又有日式的FU