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蘇州, 吳門人家的糖粥
2009/08/10 02:05:30瀏覽5799|回應44|推薦215

這幾週來, 接二連三親友到訪, 捏捏樂得大熱天裡當導遊.

先是大關來東京聽 PAUL SIMON 的演唱會, 接著弟弟來北海道開會, 弟妹和小可愛姪子來東京歡聚遊玩,  上週住新加坡的小嬸和小姪兒也回來東京渡暑假.

六本木, 台場, 表參道, 築地市場..........每天早出晚歸, 又吃又喝又玩,  走得腳快抽筋.  但心裡真是高興.

熱閙了一番, 又歸於平靜,  剩小嬸和小姪兒住在樓下,  幫忙著整裡院子, 拔草, 剪樹.

捏捏這幾天人又累又懶, 窩在沙發裡像一攤泥 !

早晨坐在窗邊做手藝,  熱天裡透著涼風, 院子裡的蟬鳴聲,  催得人又昏昏欲睡.

享受一下偷懶的滋味吧 !

六月間, 往上海和心儀已久的蘇州走了一趟,  原本是想到蘇州看看蘇繡, 但因為時間實在有限, 只能匆匆走馬看花一番.

上海和東京的天氣相似, 六月正是遊玩的好季節.

由上海駛上高速公路, 四線道的高速公路, 路寛車少, 不到兩個小時, 即已到了蘇州.

下了高速公路, 駛入了縣道, , 梧桐夾道, 真是美極, 一時彷彿掉入了時空隧道.

參觀了蘇州的林園, 獅子林.

太平天國的忠王府,現為蘇州博物館, 舊館.

邊走邊逛, 零零星星有些繡品小店,  感覺上較商業化, 沒有想像中的古典和優雅, 有點小失望.

在蘇州博物館對面的茶館小憩 !

上海的水, 有股怪味, 泡起茶來, 味道更怪.

到了蘇州, 還是點了啤酒解渴.

綠筍豆, 倒是較難尋的古味, 向店家要了一袋, 帶回東京.

樓窗望出去, 即是平常人家的廚房, 正在炒菜, 準備中飯.

小歇一會兒, 肚子餓得咕嚕古嚕叫, 尋好味去 !

卻想吃個簡餐.

吳門人家, 是當地的一家頗負盛名的蘇幫菜 !

由拙政園對面的小路, 約三百米往右, 轉進一小巷裡.

來這兒用餐的人, 大部份都是當地人, 觀光客較少 !

吳門人家也是著名建築家 貝聿銘 常去用餐的飯館.

 都過了中午用餐時間,  還是騰不出個位子來,

好不容易找到了四人座, 擠了五人.

醬肉片.

絲瓜毛豆

絲瓜很甘甜飽滿.

烤方. 就是金華火腿.

味道很鹹, 全都打包回家燉湯.

吳門人家的招牌菜, 是 "陽春麵 "

本想點陽春麵來嚐嚐, 

愛吃餛飩的捏捏點了餛飩 !

"服務員" 建議, 點了餛飩, 可能陽春麵吃不完.

沒嚐著吳門人家的陽春麵.

但這餛飩......

好大一碗,  裡頭幾十顆餛飩,

薄薄的餛飩皮裡, 每顆只包了隻小河蝦, 食來無味.

紅豆酥餅, 和 蘿蔔絲餅.

不愧是吳門人家的招牌小吃.

桂花糖藕 , 香味撲鼻, 一嚐, 令人難以忘懷.

吳門人家的 "糖粥 "

端上來一大碗,

杓子往赤豆湯裡一撈,  竟是一坨糯米.

驟時, 撲來一陣糯米的香氣.

將糯米拌勻, 飄出紅豆和糯米的溫柔, 香氣迷人

說是糖粥, 倒也不是很甜, 真不愧是老店的招牌粥 !

在古宅裡嚐到了蘇州的傳統糖粥 !

蘇州是個令人忘記時間的好地方.

三輪車, 好友 因明, 跑去探價錢.

鈕家巷裡的平江飯店.

雖為民宿, 價錢並不便宜.

木桶浴缸.

復古的卧房.

蘇州也有平價的住宿

青年旅館.

捏捏 8 月2 日的插花

向日葵和院子裡的葉子.

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=printemps88&aid=3210379

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小龍包
等級:8
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蘇州
2009/08/11 03:08

好像跟著捏捏進了時光隧道,所有的店家民房都是古意盎然。再配上那醬肉、絲瓜、糖藕、紅豆酥餅跟糖粥,真是人間天堂!

捏捏的太陽花展現了夏天的活力,真是活潑!

 

捏捏(printemps88) 於 2009-08-11 14:02 回覆:

在蘇州這些古老巷弄裡逛, 真像經過時光隧道回到了古代,

在古宅裡吃傳統的地方美食, 體會一下蘇州生活.


Reed
等級:8
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蘇州行
2009/08/11 01:54
上回在西塘買了一包綠筍豆,死鹹~拼命喝水都吃不了!
這家青年旅舍住了兩三天,離拙政園等景點及觀前街都不遠~

《煙雨江南遊(18)~蘇州「七里山塘」古鎮水鄉

敬請人道支援 我卓越不群的母親

八旬阿嬤
【台灣司法◎人間煉獄】部落格
捏捏(printemps88) 於 2009-08-11 13:59 回覆:
如果住在蘇州幾天, 住在青年旅館是很好的選擇, 地點也方便.

六一狼
等級:7
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您真內行
2009/08/11 01:17

那綠筍豆,醬肉片還有桂花蜜藕都是一絕

火腿打包回家煮粥就是行家了

那粥嚐來肯定絕逸清妙

捏捏(printemps88) 於 2009-08-11 13:40 回覆:

六一狼

捏捏很愛吃筍豆, 在台灣還只能買到黃筍豆,綠筍豆很少看到.

捏捏在城隍廟口買了兩包綠筍豆帶回來.

但這家茶館的綠筍豆較沒那麼乾硬, 較好些. 是他們店裡向熟朋友買的.

他們見捏捏喜歡, 竟然將剩的綠筍豆都送給捏捏(大概300G)

火腿打包用途多多,

這次發現在上海蘇州上館子, 很少看到人打包, 都是剩了一桌菜.


客居矽谷人
等級:8
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說到
2009/08/10 23:27

日本的韓國烤肉,那年我們去日本,住在琦玉縣的堂哥嫂也請我們去吃過,非常好吃,但實在貴,

在我們這兒就便宜好多,而且也不貴耶

日本什麼都是"貴鬆鬆的"  但也精緻

捏捏(printemps88) 於 2009-08-11 13:35 回覆:

東京這兒的韓國烤肉, 好一點的店, 都非常貴.

有些是 2980 日幣吃到飽的店, 給學生和年輕人喝啤酒, 肉吃得過癮

但肉質就乏善可陳.

但貴的店, 也不一定就好吃, 也有不少黑店.


好奇
2009/08/10 21:54

對你相片,那張復古式的床,很有興趣,

不知蘇卅是否有賣?

捏捏(printemps88) 於 2009-08-10 22:26 回覆:

上海有一些專做這種古董傢俱的小工廠,

有些是真古董, 拼拼湊湊, 做成再生古董傢俱

一般都是仿古傢俱


蔡碧航(大咪)~~
等級:8
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RE
2009/08/10 20:02

吳門人家
記住了
下次去蘇州就尋去

捏捏(printemps88) 於 2009-08-10 21:49 回覆:

吳門人家, 當地的食客較多, 服務不好不壞,

用餐環境也是不能和觀光飯店比.

每桌來打牙祭的客人, 都是吃得杯盤狠藉, 桌上油油水水.


blue phoenix葉葉為君舞清風
等級:8
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好想嚐嚐糖粥
2009/08/10 19:55

我也好奇

茶不能喝

那啤酒呢

该不会是青岛啤酒吧


blue phoenix

捏捏(printemps88) 於 2009-08-10 21:41 回覆:

上海的水, 真是有股臭味, 泡了茶也去不了那味道.

外出時都是帶著飯店的礦泉水.

到茶館裡, 只好點啤酒來解渴.

那雪花啤酒是當地的地啤, 還算好喝.


JamieChao
等級:8
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啤酒可好喝?
2009/08/10 16:07
不管怎麼說,這現代吳越人家多少還是滿有味道的,尤其你從窗子往外照的一角。
捏捏(printemps88) 於 2009-08-10 21:44 回覆:

好像每家餐館都賣外國啤酒和青島啤酒多.

這家的雪花是當地的啤酒, 還好喝.

蘇州的大馬路, 黑瓦白牆, 很古典, 有點像日本的京都.


程如晞
等級:8
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蘇州的青年旅館
2009/08/10 15:20

 Oh my God 這旅館 真是"懷舊"得很啊


捏捏(printemps88) 於 2009-08-10 21:38 回覆:

如晞

這種 "懷舊" 青年旅館, 除了蘇州, 其他地方也有連鎖

進去參觀了一下, 也有四人房, 兩人房, 團體房.

看起來還算乾淨, 不過設備就很陽春.

價錢是不貴.


黃蝶
等級:8
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我喜歡
2009/08/10 14:58
每一朵向日葵都帶著微笑!!
像是好天氣就在室內呢~
捏捏(printemps88) 於 2009-08-10 21:36 回覆:

大熱天裡, 插花真是難事,  上週還有向日葵,  其他花好少.

看到向日葵, 會感到很有活力.

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