素樸 逸名 一畝桑田 看雲 林兮 little daisy 緣 綺 (暫別ㄛ) 蔡頭伯 歐尼爾_唯一支持貪污舔共魯蛇乞丐藍! 江依萍**
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【新手上菜】豆瓣肉燥
豬絞肉:約半斤
紅蔥頭:兩粒
蒜頭(末):一粒
嫩薑(末):一小塊
豆瓣醬:約十公克
醬油:兩大匙
米酒頭:一大匙
STEP1
◄ 先將紅蔥頭爆香備用。
STEP2
◄ 將絞肉置入鍋內炒至出汁,同時加入米酒頭。
STEP3
◄ 蒜頭與嫩薑末置入鍋內爆香。再與絞肉拌勻。
STEP4
◄ 將現成的豆瓣醬料放入,同時倒入二大匙醬油。
STEP5
◄ 最後再放入已爆香的紅蔥頭。
STEP6
◄ 紅蔥頭與絞肉攪拌均勻後,就可起鍋。