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2013/11/07 19:55:28瀏覽301|回應0|推薦0 | |
立冬,代表著冬天來囉!
冬天寒氣發威時,氣血不足的人常常出現手腳冰冷、臉色白的現象。 在嚴冬到來之前,要趕快把握時機,改善體質、補好氣血喔~ 補血和胃【紅棗花生粥】 ■ 食材: 糯米2杯、花生仁80g、紅棗40g、水12~16杯、黑糖適量。 ■ 做法: 1. 鍋內放入水及花生仁,煮至花生熟軟後,倒入糯米。 2. 再次煮滾後關火,不要掀鍋蓋,悶1~3小時。 3. 加入紅棗,再次煮滾,轉小火煮約15分鐘,要適時攪拌,以防粘鍋或溢出。 4. 加入適量黑糖調味即完成。 【功效】 ■ 紅棗: 性味甘、溫。能補中益氣,養血安神。 ■ 花生: 性味甘,平。能潤肺化痰、和胃、止血。 【小提醒】 不宜多吃花生的人: 容易腹瀉者,易長青春痘者,有血栓者。 |
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