網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
品田牧場食記
2014/02/15 23:14:12瀏覽471|回應0|推薦1

品田牧場是王品集團旗下的一個品牌,主餐是以豬排咖哩為主,在網路上被稱作最好吃的咖哩,這次跟弟弟一同前往品嘗。特地選擇海味壽司豬排飯,希望有機會品嘗到海味壽司跟炸豬排兩個主食,後來才發現是我想太多了XD
先上三道前菜跟高麗菜絲,淋上芝麻醬的高麗菜絲,很爽口,芝麻香氣帶出高麗菜絲的甜味,很適合在主菜上桌前添添肚子。三道前菜很有日式風格,沒有濃郁的醬料,只用食材的原味作襯託。
主食很快就上桌了,被切成條狀的豬排代替白飯,上面放上海鮮跟紫菜,算是另類的海陸合一,豬排炸的很脆,肉質也很嫩,不太像豬肉炸成的,值得一提的是,它的米飯,用越光米煮成,很有口感。
味噌湯、茶碗蒸味道較為普通,吃不出讓人驚艷的感覺,去油的醋飲,酸酸甜甜的口感,一下子就去除嘴上的油膩感,是我滿喜歡喝的飲品。
最後上飲料跟甜點,水果茶味道一般,但芝麻冰值得一提,除了有芝麻的香味,底下的冰淇淋更是濃郁綿密。
若有下次機會,我會想試試看他的咖哩。話說王品集團旗下三個品牌,西堤、陶板屋及品田牧場,我都吃過了,下一個該是吃什麼呢?

原來海味壽司豬排飯,是拿豬排替代白飯,上面蓋上海鮮跟紫菜,真的很有創意。

飯後甜點,水果茶跟芝麻冰。

這張照片重點在右上角的芝麻醬跟高麗菜,主食還沒上來前,我們已經嗑了兩盤高麗菜絲。

前菜上桌,要由右邊開始吃起,第二道有點像涼拌豆腐,第三道則是涼拌山藥。

( 創作另類創作 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=peter2410&aid=11160136