多吃黑色食物  可增進腎臟健康  抗衰防老

記者林麗娟／台中報導

    深秋入冬，養生首重潤肺防咳、暖體益腎，預防感冒及心血管疾病，秋冬保健茶飲幫助疏通經絡，培元固本，及早因應季節的交替而飲用天然養生茶，最能奏效

    中國醫藥大學中醫教授林昭庚指出，秋季潤肺，迎冬則應養腎，這時可多攝取黑色食物如黑豆、黑芝麻、黑糯米、海帶、紫菜、黑木耳等，提高腎臟元氣，保健養顏、抗衰防老，對生殖、排泄系統也都有益。

    情緒上不宜恐慌、憂鬱，免得荷爾蒙系統不正常，更易罹患骨質疏鬆症，自秋季起強化肺氣，就能間接強健骨骼和帶動腎臟的健康。

    冬季的主氣是「寒」，食補重點為溫熱養陽、溫而不散、熱而不燥，適用的食補中藥材包括枸杞、當歸、黃耆、生地、茯苓、杜仲等，烹調用油應以天然植物油如橄欖油、芝麻油、苦茶油，但少吃油炸食物和含油脂量高的糕餅甜點，不妨以豆製品取代部分動物性蛋白質，黑豆、毛豆、甜豆等豆莢類也可多吃，增進腎臟健康。

    除了注意保暖外，應預防感冒、肥胖、心血管疾病、消化道潰瘍、皮膚乾裂，可選用山楂、決明子、烏梅、五味子、甘草等中藥材降血脂血壓，進食山藥、茯苓、薏仁、芡實、蓮子四神湯調養保健，必要時適應配合針灸保健療法，疏通經絡，間接有助穩定血壓，預防中風。

資料來源:中華日報