小人物，如何在人生逆局勝出？

追劇，我很少知道結局後還願意回過頭去看。《黑白大廚》是近期唯一一部，我太想知道，究竟怎樣的人，可以在100位名廚中奪冠？

我仔細觀察，《黑白大廚》冠軍「拿坡里美味黑手黨」權聖晙第一集到最後一集的表現，覺得他致勝的關鍵態度有3：

1.堅持執著做眼前事，不東張西望

無論是個人賽或團體賽，許多參賽者因為對場地不熟悉、對手不熟悉，常常瞻前顧後，也讓自己的步調顯得慌亂。

例如，一次黑白對抗比賽中，黑湯匙廚師推選在餐飲業最久的火花男當隊長，明明大家說好先訂菜單，但火花男看到白湯匙主廚們開始搶食材，就開始自亂手腳，也種下之後全隊遭淘汰主因。

對比火花男的猶豫不決，權聖晙一直都保持鎮定，只專注想著針對評審的題目，他該準備什麼料理？

他難道沒有猶豫過嗎？有的。最後一集他自承「過去十年，每天唯一路的路線就是家裡到餐廳，曾經想過這樣是對的嗎？謝謝這個結果，讓我知道是對的！」

2.知道自己的優勢，找對缺口突破

同樣是團體賽，第一次黑白對抗，權聖晙慘輸差點被淘汰；第二次獲得組隊機會，他根本不在被參賽者認為是領導人的行列，但他很聰明的判斷「我該加入哪一組？」

「別人看不到我的優勢，但我知道我的優勢在哪裡，而且要找到可以用我的人，把它發揮出來！」

當別的黑白主廚還在觀望時，權聖晙主動推薦自己，帶槍投靠美國韓裔愛德華李，不是因為愛德華李奪冠機會最強，而是因為「在這一隊我最可以發揮主導權。」

權聖晙分析，愛德華李的韓文不好、對參賽者不熟悉，權聖晙可以充分發揮溝通協調角色，不論是給建議，或餐廳經營方向、人員指派調度、分工，權聖晙都可以在團隊裡扮演十足的領導角色。

果然，最後權聖晙發揮關鍵影響力，也成了愛德華李最有默契的神隊友，在彼此互助中，也教學相長。

3.永遠盡力做好一切，不需低頭

黑白大廚比賽過程競爭激烈，每次評比都都可以看到不少廚師臉上充滿緊張的表情，尤其烹飪狂人完全喜怒哀樂展現於外，不少人會閉上眼不敢看，有人甚至蹲在地上、也有人看來害怕怯懦。

但權聖晙沒有。

他自始至終，都是一號表情，頭抬得高高的。

冷靜，自信、堅毅，「這就是我最好的作品，我相信它。」

即便是總冠軍賽，歷經大風大浪的愛德華李，也在最後關頭難掩緊張，忍不住顯露不安，權聖晙依然表情不變，頭抬得高高的。

「我做完料理之後不曾低下頭，我相信我的料理。」他說。

這是付出多大的準備，多少的用心，才能擁有的自信？

如果不是因為曾經千錘百鍊，哪來相信可以卓越拔尖？

只要盡力做好一切，就不需要低頭。

《黑白大廚》權聖晙靠著3個關鍵人生態度，為自己贏回了揭曉真實姓名的機會，也代表人生晉級，扭轉階級。

求學路上、職場，生活中，我們都會遇到迷惘和困境，願我們都能學會《黑白大廚》權聖晙的3個關鍵人生態度，為自己第二人生，贏一次！

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