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| 2007/01/17 13:42:54瀏覽6056｜回應1｜推薦8 | |
《Mo-Mo-Paradise 》 真甘甜的壽喜燒 NT$ 399壽喜燒(Sukiyaki) 九十分鐘吃到飽 沒吃過什麼令我印象深刻的壽喜燒，所以一直打算去Mo-Mo-Paradise吃一遭，這家店已經在我的美食清單裡等了好久，總算在某天突來的空閒夜晚，來到慶城街上的分店，沒有預約，就直接走入店裡，人挺多的，但還有座位，呼～還好！於是立刻點了壽喜燒－Suki燒，看著菜單上的介紹，原來壽喜燒也叫「鋤燒」（ 古早時農民將宰殺的肉，放在鋤具(Suki)扁平處加熱後，放上去燒熟而食）。反正壽喜燒就是一種「沒有湯的火鍋」！  首先獻上來的是一些蔬食類的東西，一個像盤子式的鍋子，放在電磁爐上煮著。  醬汁是 最重要的東西了，一瓶水與一瓶壽喜醬汁放在桌上，隨時按照湯頭的鹹度適量加水或加醬汁，很能夠Follow自己的口味～  拍生雞蛋幹嘛？因為它是食物起鍋後，第一個要沾的東西阿！為了配合高貴的牛肉，就用高價位的雞蛋來搭配Sukiyaki，讓牛肉與蔬菜沾上蛋汁，可以增添食材的滑嫩口感；不過我對於生蛋其實是有一點抗拒的，所以沒法好好體會那蛋香，整個食用的過程中，我只沾了五六次，其他的都沒有沾蛋汁。  忍不住又點了一堆蔬菜，因為來這裡會吃爆多的肉，當然也要吃爆多的蔬菜來均衡一下囉！90分鐘的時間限制，對我和小丸桑來說，其實一點關係也沒有，我們吃美食的速度很驚人，尤其兩個人從坐下開始，幾乎不講話，直到吃到一定的飽足程度後，才有其中一個人開口說話：『我們，好像該聊一下天喔？一直吃到現在都沒說半句話也』，在那之前，我們唯一的一句對話是：『要不要叫服務人員來加點菜？』果然是兩個十足的愛吃鬼。  豬肉盤其實也不錯，雖然我愛牛肉多很多，哈哈！  好嫩的牛肉，我們一共點了四盤，大力推薦大家點牛肉盤，壽喜牛肉的滋味真的很鮮甜，不多吃一點很可惜！  吃了一盤又一盤，還是停不了口！  荔枝峰蜜檸檬調酒：還不錯喝，會點它，主要是因為我們上次在EZ5喝的荔枝調酒好好喝，想來懷念一下，誰知道這兩家的完全不同。  餐後甜點：說真的，這檸檬片沾糖吃，真的很有特色，酸到我整張臉都皺起來了，我居然還是一片接一片的繼續沾糖吃，真的讚！  另外加購甜點：抹茶白玉＋覆盆子鮮奶酪＝都還OK，沒有太驚喜的表現，就還不錯吃而已，原本對於抹茶白玉的期待較高，因為想說抹茶是日本人最拿手的...。  最後呼喚一下Yuca，這篇壽喜燒記錄都寫給妳了，還不快帶施媽媽來台北享用一下！煮的時侯，如果要讓妳爸吃的話，請將壽喜醬多放一點，如果是你們吃的話，水可以多放一點，這樣應該就會符合妳們全家人的口味了阿！^^ 【台北．近兄弟飯店】Mo-MO Paradise 地址：台北市慶城街29號 電話：02-2546-2838 |
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