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| 2012/06/15 12:31:06瀏覽4687｜回應0｜推薦10 | |
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《唐宮》酸菜白肉鍋的好吃絕不輸蒙古烤肉！ 不吃絕對會後悔的燒餅夾烤肉，配上酸菜白肉鍋的湯很對味照理講，到「唐宮」當然是為了吃那豪邁的蒙古烤肉，不過呢，我是特地為了酸菜白肉鍋上門的，說也奇怪，這裡的酸菜白肉鍋真的是很夠味，完全不會輸給專門做酸菜白肉鍋的餐廳，你說能不來吃嗎？尤其對於重口味的蒙古烤肉盤沒有很大的能耐，頂多吃上個二、三盤也就嫌膩、嫌飽了，吃的份量剛好最是美味，這時侯能搭著酸味十足的酸白鍋一起食用，那絕對有加分的畫龍點睛之效果！一入門，就可以看見很豪氣的烤肉料理區，讓人不禁食指大開。
滿桌的食材，還有熱煙不斷上冒的傳統酸菜白肉鍋爐，看了就歡喜！唐宮的生意實在很好，連平日中午都坐到八分滿，假日就更不用說了，大抵就是連去弄個蒙古烤肉盤也要排隊排上個八到十分鐘吧。所以我喜歡平日上門，少了排隊的時光，可以吃起來更自在。
現在要吃蒙古烤肉不容易阿！唐宮算是很經典的地方了，不過這裡的團體客人有點多，在服務上有點不夠完美，再來就是因為是間很老的店了，店內也顯得挺老舊的，雖然我並不介意這點，但我介意人滿為患時的菜市場感。吃肉，自己弄，各種肉類都有，自己裝盤、自己加調味料，就可送入炒房，等些許時間，出來的，就是一盤香噴噴的烤肉盤了！
自己加料、加醬的蒙古烤肉： 隨便把調味料加一加，也會得到一盤好吃的肉盤呢！口味不喜歡太重的人，可以比照指示上的建議加法，都少加一點即可。
不吃絕對會後悔的燒餅： 這餅好香阿！喜歡北方麵餅類的人，應該八九不離十都會愛！每每都忍不住多吃，然後很快就會失去戰力，飽翻了。拿來夾烤肉吃，真的會忍不住一口接一口呢！
酸菜白肉鍋：湯頭的酸味很夠，喝起來不會油膩。雖然這裡能點的配料不是很多，除了肉類、丸子、白菜、豆腐，大概就沒有了，不過因為湯頭強、白肉的比例不錯，就很無敵了，與其提供一堆可點的配料，但湯頭不對，那又如何。雖然我很意外，我竟然在一家專門的蒙古烤肉店，愛上他們的酸菜白肉鍋，這到底是怎麼一回事，但無論如何，唐宮還是被我列入了必嚐的酸菜白肉鍋餐廳名單之一了。其他推薦的酸菜白肉鍋店還包括了：新竹的坊間小館、大連風味館、四平小館、長白小館...等。
涮白肉：肥瘦的比例吃起來還不錯起來，雖然肉的口感沒有新竹的坊間小館厲害， 但吃到飽能吃到這種已經很不賴了，比起台電勵進的白肉，這裡的不會那麼油膩。（雖然我也喜歡勵進的料好豐富，吃起來滿足感十足，但單純比肉質真的嫌油了）
最後，還可以來點餐後小點，有個無限自助的吧台喔！
雖然地址是松江路，不過其實餐廳是位於錦州街上，看到這個很有傳統氣息的大招牌就代表到了，然後在不用遲疑的往看似民宅的舊大樓走進去就對了！
這間餐廳我的重覆造訪率不低（但不太喜歡在假日來倒是），雖然這裡非常適合一大群人來吃，但我每次好像都只有兩個人就上門吃了，不過可是一樣也沒有少吃到，相當過癮。如果有一群人來，有人想吃肉、有人想吃厲害的酸白鍋，那麼就一起揪一攤、盡早訂位，一起到唐宮狂吃肉喝湯吧！ 其他推薦的酸菜白肉鍋店 ※如果您喜歡這個分享，歡迎按讚加入「必吃美食」粉絲團，知道更多的美食口袋名單！
《台北。近行天宮》唐宮餐廳 |
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