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台灣農事影像- 甘蔗採收
2017/11/28 21:50:09瀏覽5204|回應42|推薦140

 記得小時候還滿常吃甘蔗的

可是長大了以後,好像不太常見到有人賣甘蔗,甘蔗汁倒比較常見

至於一綑綑躺在甘蔗田裡的甘蔗,則是生平第一次看見...↓

這次拍攝甘蔗採收的過程,是一次很愉快的經驗

有好幾位農民雖然都已經七八十歲的年紀了,但不論體力、精神都令人佩服

而且每個人都十分親切、大方

其中還有一位是拍攝「保力達B廣告-甘蔗篇」裡的廣告明星

不曉得是不是有人可以從下面的照片中認出來...微笑

有著光影的「甘蔗園」很漂亮...↓

如此瘦長的甘蔗,可以如此筆直的排排站,是因為上方都有綁繩子固定的關係...

採收時先從根部掘起...↓

再將上方的繩子割斷...↓

沒有了支撐的甘蔗瞬間倒下...↓

將倒下的甘蔗依序排列整齊...↓

 

 

 

 

甘蔗上方是俗稱「甘蔗筍」的部位,需先砍下另行處理...↓

將不要的葉子去除,僅留下的「甘蔗筍」可以煮湯...↓

甘蔗根部的泥土也需要清除乾淨...↓

之後,便開始進行綑綁的工作...↓

 

 

綁好一綑綑的甘蔗,等待上車...↓

這甘蔗可一點都不輕,但是農民卻個個都像超人般,輕易就舉起來了...↓

 

一捆捆的甘蔗就這樣堆上車,完成採收工作...↓ (這張是我爬到車上拍的照片)

 最後公布答案,照片右邊的舉讚的人,就是拍攝「保力達B」廣告的農民

你看出來了嗎?是不是覺得有點眼熟?

 甘蔗是水果中唯一的莖用水果

也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果

甘蔗含糖量高,漿汁甜美,被稱為「糖水倉庫」

可以給食用者帶來甜蜜的享受,並提供相當多的熱量和營養

而「糖」,不僅是人類必需的食用品之一,也是糖果、飲料等食品的重要原料

同時,許多輕工、化工和能源也都少不了糖的成分,所以千萬別小看甘蔗喔...

 

( 興趣嗜好攝影寫真 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=nelly0916&aid=109220576

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pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
等級:8
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甘蔗
2017/11/29 12:58

我也好像二十歲以後就沒吃甘蔗了。

澳洲的昆士蘭也產甘蔗,但是我因為不吃就沒去注意。

十年前去大陸,杭州好像有很多甘蔗,辦公室的女孩們很愛啃甘蔗。

我想,啃甘蔗也是年輕人的專利,需要一口好牙。大笑


茉子伊(nelly0916) 於 2017-11-29 22:49 回覆:

聽珍珠姐這樣說來,甘蔗應該真的是滿普遍的作物

而且珍珠姐說得沒錯,吃甘蔗是年輕人的專利,需要一口好牙才行

仔細算起來,我應該也有三十年沒吃甘蔗了 大笑

 


航迷老叟
等級:8
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2017/11/29 11:35

我總覺得看著甘蔗園,有那種青紗帳的感覺,

喜歡攝影的朋友如果在甘蔗園裡拍照,

影像效果應該很不錯的啊!

看看,一根根甘蔗,多麼誘人,

長在蕉田中,但採收的過程還真的很辛苦。

茉子伊(nelly0916) 於 2017-11-29 22:44 回覆:

原本至覺得那綠葉著實好看,經您這麼一提,倒真有幾分像青紗的感覺..得意

第一次看到甘蔗田的時候,真的好興奮,直覺是個非常入鏡的場景

採收甘蔗的確是個辛苦的活兒,沒一點體力肯定是做不來的

看到田裡不少年紀很大的農民,真的是由衷的佩服...


幸福☆Anita_暫離,暑假再回來
等級:8
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2017/11/29 11:33

真的大開眼界了!

我在外婆家看過自家食用小規模的甘蔗園

因為是自家食用的,所以不注重外觀

甘蔗長的都不是很好看,但是卻很香甜

您拍的甘蔗園,每一行都筆直整齊的排列著,真是好看!

和您有同感,小時候常看到賣甘蔗、甘蔗汁的攤販

長大了反而看不到了!

茉子伊(nelly0916) 於 2017-11-29 22:38 回覆:

我第一次看到甘蔗田的時候,也覺得好壯觀、好漂亮...

尤其是那光影,更是讓我相機的快門按個不停....

我家附近跟夜市都有固定賣甘蔗汁的小店,但直接賣甘蔗的就真的很少見了

anita外婆家的甘蔗田,想必也已經不見了吧...

 


星海辰歌 ✿ 泉
等級:8
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2017/11/29 09:53

第二、三張的照片,亮綠色的葉子與深紫色的甘蔗

形成強烈對比,有光與影的感覺呢~ 很是漂亮。

我公公每年也都會種甘蔗,家裡還有購入一台,專門榨甘蔗汁的機器

每到甘蔗收成時期,家裡的冰箱會出現驚人的景象,

不管冷藏與冷凍庫,都幾乎快被一瓶瓶的甘蔗汁堆滿! 喝到全家人都會怕~

是說,我算是最給公公捧場的人,其他家人可能由於從小喝到大,幾乎都不喝了...XD

茉子伊(nelly0916) 於 2017-11-29 22:27 回覆:

從泉每次的回應看來,泉的公公種的作物可真不少呢

不知道泉公公還種了甚麼,是我還沒拍到的?

甘蔗汁喝太多了,會胖得很快吧...大笑

而且我覺得甘蔗還是直接咬了好吃,打成了汁喝好像就少了那麼一點香氣 得意


飛雪
等級:8
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2017/11/29 09:32

我還真沒啃過甘蔗呢

但我喜歡吃甜食

看到這些辛苦的農民

真要好好感謝他們

茉子伊的農事紀錄真的很棒

讓我們看到每一種果實過程中的艱辛

更該提醒自己要珍惜

茉子伊(nelly0916) 於 2017-11-29 22:22 回覆:

啃甘蔗是我們這年紀較長的人的共同記憶,飛雪沒啃過甘蔗,那表示飛雪還年輕...微笑

不過說到喜歡吃甜食,這可就不分年紀大小了

基本上我也是蟻族,十足嗜甜呢...害羞

謝謝飛雪的留言與鼓勵,祝福飛雪永遠幸福...


simma
等級:8
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2017/11/29 08:57

起頭的三張照片就好有仗勢~~

農事人文有妳一把罩!!

親

爬上車當時~蔗農一定誇你這小姐很拚吧!!

茉子伊(nelly0916) 於 2017-11-29 09:21 回覆:

以前剛拍農事影像的時候,會追逐一望無際的田園

但是現在想想,或許小農才更值得記錄

但拍攝小農遇到的問題,就是視角有限,這是我目前需要突破的障礙...得意

爬上車的時候,一手抓著門框、一手按快門...呵呵...說是搏命演出也不為過...大笑


Sookhing
等級:8
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2017/11/29 06:15

http://blog.udn.com/sookhing/8427274#!prettyPhoto

東方的巧克力,甜蜜蜜的蔗糖,台灣甘蔗有太多的故事。

您的甘蔗美照太美了,蔗田光影真美!

茉子伊(nelly0916) 於 2017-11-29 09:18 回覆:

原來甘蔗也叫"東方巧克力"...,嘻,素卿的留言,總是能讓我長了不少知識....崇拜

甘蔗田裡的光影,叫人愛不釋手,我在裡面玩了好久呢

謝謝素卿的鼓勵...


異鄉芝麻事-洛城的居家安全生活
等級:8
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2017/11/29 03:02
小時候住台南鄉下,有大片的甘蔗園。那時候多數是台糖公司用來做糖用白甘蔗,與有小部份是這種吃的黑甘蔗。我還記得跟著台糖小火車後面,拿(也可以說偷吧)一些鬆散的甘蔗來吃,用嘴啃,工人看到就喊一喊,讓我們跑掉。
茉子伊(nelly0916) 於 2017-11-29 09:12 回覆:

您說的兒時記憶,就跟家兄說的一模一樣

小時候自家工廠旁就有台糖小火車的軌道,聽家兄說小時候常追著火車跑

可見那樣的經驗,是許多人共同的記憶...微笑

台糖的甘蔗通常拿來製糖,跟此篇的紅甘蔗的確不同...得意


江水
等級:8
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2017/11/29 01:23

好壯觀,處處皆美景,非常不平凡~~

這勞心勞力的農事與攝影~~

茉子伊(nelly0916) 於 2017-11-29 09:07 回覆:

走出都市水泥叢林,走向鄉村自然大地

的確可以感受到處處都有美麗的風景.....崇拜

謝謝江水總是在百忙中特地前來留言鼓勵,祝福江水一切安好


卡娃思
等級:8
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2017/11/28 23:09

好久不見你(紅甘熱),漂亮的甘蔗園~

茉子伊(nelly0916) 於 2017-11-29 09:05 回覆:

卡娃思也說好久不見,想必卡娃思也跟我一樣,很久沒見人賣甘蔗了

不過,話說回來,如果現在看到有人賣甘蔗,恐怕也不敢買來吃了

因為....現在的牙齒不比當年呀...痛哭

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