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【手機到處拍】桃園.大溪行(上卷)美食篇:陳師兄素肉圓、老阿伯豆干、陳媽媽月光餅
2011/02/17 21:08:19瀏覽1423|回應1|推薦2
交通資訊↓

公車:從桃園火車站附近搭《桃園客運.桃園-大溪》即可,約二十分鐘一班,票價49元,車程約四十分鐘,另外,上車後不用擔心坐過頭,到大溪站時,你不可能不知道。

《大溪站》長的很明顯↓

開車或騎車:我就不知道了。

下車後,請先看這張地圖:

一般來說,如果你到站的時候剛好是用餐時間,我不建議你先去吃《陳師兄素肉圓》,因為,很可能會沒位子坐!(一般日也會客滿!假日更別想了。)

陳師兄店面滿小的,裡面大概只能容納十五位客人左右吧,當然,如果你不介意拎著肉圓去附近的大溪國小圍牆外面坐著吃的話,就沒差了(我今天就是這麼吃的)。

他們的素肉圓是用《油炸》的,一顆三十五元,單看外表,覺得不過爾爾,就長的跟一般肉圓一樣,只是內餡包的是素食。

但是拿竹叉去撥動一下時,大驚!

那肉圓皮嫩的有如吹彈可破!雖說老闆有先剪開了,可是這嫩度就好像清蒸肉圓的那種嫩,同時又保留了一些油炸肉圓的Q。

這一嫩一Q之間的拿捏,不是普通肉圓師傅所能常握的精準。

一般來說,在坊間最常吃到油炸肉圓皮都滿韌的,如果老闆剪的不夠開,要吃到裡面的料還頗費功夫。

而吃陳師兄的素肉圓就沒這煩惱,同時他們的醬料也是好吃到肉圓吃完後想去舔碗底(呵呵)。

至於內餡的部份,就是一些素的食材,嚐起來的感覺還滿《順口》的,不會有突兀感,但也沒有更特別的感動,可能,我就是只愛肉圓皮跟醬汁吧,裡面包什麼料,對我來說並不重要。

如果CFT有朝一日能活著回台灣的話,一定要去嚐嚐這顆素肉圓,這可是一點也不遜色於肉肉圓的用心美味!

不過,就算是非用餐時間,有時店裡也坐滿人.......真莫名其妙!或我太衰?想進去好好坐下來多嚐幾道料理也不行,只遺憾而歸(總不能老是買了東西就跑去大溪國小前面坐在圍牆邊吃吧=.=)。

第二家要介紹的店是《老阿伯.第二代.榕樹下現滷豆干》,用餐時間,一走近這家店......

也是不少人,但排隊只要一下下就買到豆干了!而且有位子坐!

不過我不習慣花三十元買了包豆干就在眾人面前啃食起來,所以我的選擇是....

『老闆,我要三個豆干.....外帶....小辣。』

然後就拎著熱呼呼還冒著香氣的豆干走到....大溪國小的圍牆邊坐下來吃(其實這地方不錯,坐習慣了的話)。

這豆干剛吃時,覺得還滿軟香順口的,但也沒特別的感動,不過再多吃兩片,啊,讚啊!

好辣椒!好豆干!好滷汁!好青蔥!好香料!而且好價格!

老阿伯果然名不虛傳,一塊好吃的豆干,充其量也不過就是塊豆干而已,但如果再加上匠心獨具的調味,那真是好吃到吃完還想再回去買一包!

好豆干!好豆干!真是羨慕大溪人,想吃隨時就能吃到。

接下來介紹甜食《陳媽媽烘焙坊.月光餅》↓

一個十五元,想吃,還不見得有得吃哦!

因為這餅堅持當天現做現賣,我第一次去時,老闆娘還在做餅,說要買的話要先預約才有,無奈何,只好離去(我討厭《排隊》跟《預約》)。

不過晃了一會後,我又跑回來,因為很好奇《月光餅》到底是什麼東東?於是決定掏錢出來,訂了地瓜、芋頭、抹茶三種口味各一個,付完錢後,老闆娘給了我一枚《塑膠小硬幣》,上面寫著號碼17,要我拿著這個,二十分鐘後等她的餅出爐再回來拿。

心裡真期待,這剛烤好的餅會長什麼樣?會是什麼滋味?

二十分後,我拿到餅了,隔著小紙袋,溫溫熱熱的放在掌心裡。

這.....長的很傳統....有點似曾相識的感覺?

咬一口看看↓

哇!滿滿的地瓜餡料,而且外皮超薄,好地瓜!好餅皮!好香甜!

熱熱吃真是,好吃!

剛咬下去的那一口,有一種像在吃現烤的黃金地瓜一樣錯覺。

至於芋頭跟抺茶口味,就沒有特別令我感動的口感,因為,我就是愛吃地瓜嘛~

以上,就這樣,大溪還有許多有名的店家,例如《里長嬤的碗粿》跟《百年油飯》,可惜今天去的時段似乎他們都還沒開店(賣黃昏的嗎?),只有擇日再去了。

附錄,老街街景↓


( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=nbc001&aid=4896019

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達文西瓜
【手機到處拍】是很好的點子
2011/02/21 16:18
【手機到處拍】是很好的點子,可以提供大家最輕便的訊息,我也要感謝你並沒有介紹攤販,攤販雖然讓觀光地區增色許多,但確實是觀光品質的癌細胞,再次感謝你報導我們大溪老城區。