《幸福，淡淡的就可以》                                      

  三月漸漸天暖的時候，花盆裡的高麗菜，開始抽出花苞、花梗。

  去年此時，我從冰箱取出切剰的三分之一顆高麗菜，由於放置過久遺忘了它，發現菜葉和底部已經開始潰爛，莖部卻冒出九枚嫩芽，和細細白白的根鬚。我把這一小截的高麗菜心插入花盆土壤裡，照拂了一個月，斟酌澆水量，和適度的日照，終於止住腐爛，又戰勝萎縮乾癟，根鬚蔓延開來。有三枚嫩苞勝出，奮力伸展出肥厚的新葉，交叠推擠著，競相擴大進行光合作用的面積。

  一年來，其它也想見天日的新芽，都無法成氣候順利突圍竄上來。倒是這三株得天獨厚的高麗〝小菜〞，我暱稱為三美神，像超迷你的棕櫚樹樹幹，一節一節逐漸推高，一片片綠葉鬆散攤開，一點也不像在菜園裡看到的高麗菜，是蹲在地上，結成圓敦敦的球莖。瞭解內容的朋友告訴我，要想結成球莖必須從頭灑籽育苗才行，聽了不免失望，當知道高麗菜還會開花、結籽之後，又提起興致，耐心等待下去；況且，即使結不成球莖，曝晒葉片當菜乾去熬肉骨濃湯，滋味也很令人嚮往。

  高麗菜可能偷聽到我們討論的菜單料理，在風中嚇得直打顫，朋友趕緊説項，提議把它們當作觀賞植物就好。高麗菜也很委屈，為什麼一旁的山茶可以稱〝花〞，而它們卻必須是〝菜〞呢？我笑稱〝高麗花〞的名字立意雖好，但人們已習慣於當作是可食性植物，開的花若被喚作〝菜花〞，就不太雅了，正名運動因此作罷。

  上個月底，我整理陽台，把一些閒置的培養土倒入高麗菜盆子裡，許是養份和水分充足，加上氣候得宜，月初，高麗菜葉頂端開始現出花苞，嗅一嗅氣味，比葉片上的野漬味還要更濃郁些。

  兩週後，迅速抽長的花梗已經比原株還長還挺。接下來幾天，翠綠的花苞紛紛綻開十字形、四瓣、鵝黃色雅致的小花，像一群跳舞的花蝴蝶，原以為花朵沒有香氣，湊近深吸聞，才發現藏有短促細密的香氛，尾勁又出現野漬味，再數一數，花苞竟然將近兩百粒。

  期待了一年，高麗菜終於元氣恢復，在清明節前夕如願盛放出花朵。朋友說我對待高麗菜比陽臺上其他的盆栽還疼愛，想想也是，它是經我親手挽救才存活下來，原本將淪為堆肥的命運，看到它雖然經久受到凍傷而潰爛，仍賣力延續新生；我被這股不屈的意志力所感動，自助天助，有此因緣才更加呵護，也算是成其生命之美。

  其實，一年以來，照拂生命力強的高麗菜並不太費事，反倒是它默默在陪伴我，在無形的心思上，小小滿足了耕種與收成的樂趣。

  聽過有人說：「人生我，我生人。」那麼，我這樣應算是小小的萬物育我，我育萬物囉。生命就是如此自然地交互循環，生生不息，在淡淡微冷的三月天裡。

*人間福報副刊  2011/4/22