先前在長庚醫院捷運站／桃園A8　GlobalMall環球購物中心的時候，和朋友逛呀逛的，逛了半天，找不到素食店，朋友說再沒有餐廳的話，她就去買饅頭。心想：這麼大的地方，好歹有一間餐廳可以吃素吧？

　　這時候，終於發現崧韓館……等等，崧韓館是素食嗎？其實也是在我們的詢問之下，店家說可以做成素的喔！而且朋友是吃純素，她問清楚後，店家表示可以做，但是湯會是白開水喔！朋友說可以，於是，我就跟著她踏進這間韓國風料理。

GlobalMall環球購物中心

地址：333桃園市龜山區復興一路8號

電話：033287599

　　我想，很少人會來韓式料理吃素食鍋吧？XD～一般人不是來吃豬肉、就是吃牛肉，我是沒差啦！吃不吃都可以。既然跟朋友在一起，一、兩餐沒肉也不會怎麼樣。於是兩人就點了明明是菜單上的料理，但是……也不算是菜單上的料理，非常感謝店家可以客製化。

　　不知道是不是所有的崧韓館都可以這樣？還是長庚醫院捷運站／桃園A8這間特別製作？不管怎麼樣，也算是個友善餐廳（？）

　　這是我點的石鍋拌飯，因為點素，本來上面還可以有顆蛋的，在點餐時，朋友還在替我考慮，我說，沒關係，不用有蛋。一方面，店裡頭製作兩套素的也比較簡單，另外一方面，我點的餐還可以跟朋友分著吃。

　　這是朋友點的素食鍋。

　　吃過幾間韓式料理，石鍋拌飯向來是選擇之一，因為有豐富的菜色，感覺很營養。真正的石鍋拌飯在家不好做，因為……

　　這種鍋巴在家不容易做吧？除非要有器具及火候，而且還要靠經驗度，所以想吃石鍋拌飯還是店裡就好。

　　鍋巴的脆度很夠，至於味道，少了油香，倒也清爽，不是煮到沒有食材本身的味道，吃的時候還吃得到菜的味道。這種沒有肉的料理，只要菜新鮮，我也是沒問題的。

　　朋友的素食火鍋裡的冬粉及年糕，只有開水，不過朋友吃得很滿足，我們又share餐點，所以我還可是可以嚐到火鍋的滋味。年糕也挺好吃的喲！

　　吃了一半的時候，我們兩個灑了一下韓國辣椒粉，換點口味。

　　雖然店裡的肉類一項都沒碰，不過無妨，至少這頓吃得挺健康的（？）有所謂的葷食、素食，我覺得我比較像雜食（欸？）外出的時候，葷的也可以、素的也可以，才不會錯過各種美味呀！之後有機會再嚐嚐它們的葷食吧！哈～～