嘖嘖嘖！瞧瞧這飽滿的肉質，油亮亮的光澤，有沒有看得人口水都要滴下來了呢？這是洛琳在北京的時候，和友人到酒店旁邊的瑞德居吃飯，既然都到北京了，總得點個北京烤鴨吃吃，對不對？

　　　　　

　　兩個人吃這些，未免也太多了……其實有個很重要的原因，就是在北京找餐館時，友人習慣性點個兩、三道菜，問題是……他們的菜也太多了吧？不只瑞德烤鴨，我們在其它地方也看到了大盤大碗的飯菜，看得人都飽了。就算洛琳再愛吃，或是很會吃，到北京跟那些人比之下，胃口可能只是小貓吧？

　　更可怕的是……不論男男女女，總是能將他們點的菜吃得精光……但是，他們的身材還是很好啊！沒有見到什麼胖子。除了飲食，可能在北京走來走去也可以消耗很多熱量吧？（謎之音：你以為每個人都像你一樣，會在北京走冤枉路嗎？）

　　光這碗炸醬麵好了，我們只叫了一碗，照片裡頭的是已經分食過了，但裡面足足還有一個人（或兩個人的份量）……

　　就算我沒有吃其它東西，這一碗麵我也吃不完啊！



　　乾隆白菜份量也是十足，這道菜加上一、兩碗白飯，其實就已經夠飽了。





　　京味爆三樣，炒的工夫也是沒話說，雖然吃這頓的時候，我的喉嚨有點不舒服，但拌個飯降低辣度，還是可以吃的。正是所謂愛水不怕流鼻水、愛吃不怕蔥蒜薑……（謎之音：沒有這句話，你不要亂教人家！！！）

　　你看看！你看看！烤鴨不吃嗎？這隻烤鴨跟文章一開始的雖然不是同一隻，但同樣相當誘人……更不用說是現切的啊！看著師傅俐落的將烤鴨切成一片片，然後放到我們面前，就算前面已經吃得差不多了（沒事份量那麼多幹嘛～XDDDD～）（謎之音：明明是自己不會點菜不要牽拖餐館！！），烤鴨還是要吃的！！！

　　話說切北京烤鴨的廚師濃眉大眼的，好想知道他口罩拉下來是什麼樣……（謎之音：你是來吃鴨肉的，不要一直看小鮮肉……）

　　現烤的鴨肉就是好吃！肉嫩就沒話講了，一咬下去，滋味之鮮美讓人一口接一口，而皮咬下去脆脆的，又富有油脂，整個就是讚啊！～～～～據說北京烤鴨每家餐廳的作法略有出入，這家我愛～～

　　除了單吃，還可以包起烤鴨來吃，比較讓我驚訝的是竟然還可以包白糖吃，鹹中帶甜，原味好吃，加入白糖又是另外不同的滋味。

　　剩下的烤鴨，店家詢問要怎麼做？我們選擇了炸過，只是前面已經吃撐了，等這道上來時，兩人都吃不了。這是洛琳第一次覺得好浪費啊！明明美食當前，卻因為吃得太撐而吃不下，這頓應該三到四人一起過來吃才對啊！！！

　　在北京吃北京烤鴨，在無錫吃無錫排骨，以前根本不曾想過，會來這些課本上出現的名字，更遑論吃他們當地的食物了，現在一一實現，感覺挺妙的。這頓飯真的應該再多跟一些朋友分享，才不至於吃那麼撐，同時也可以品嚐到更多美味。

　　除了瑞德居，還有其它地方也可以吃到烤鴨，如果有機會把每間店的烤鴨都吃上一輪……恐怕體重會直直飆升吧……