遨遊紐西蘭美景與酒莊 45

(原作刊登於紐西蘭信報Morgan葡萄酒專欄)

第二篇 各葡萄酒產區風景與酒莊之旅

馬爾堡區（Marlborough Region）

美酒與美景，就是原始、純淨的馬爾堡寫照，融入她，您心靈必有所震動，心境有所調整。

葡萄園與酒莊

薇拉瑪利雅酒莊(VILLA MARIA ESTATE)

薇拉瑪利雅酒莊是一個家族性企業，在1961年由喬治(George Fistonich) 所創立並經營迄今，是百分之百紐西蘭自己資金投資的公司，目前是紐西蘭葡萄酒製造業之領導者，同時也是自1980年代以來，在國內與國際酒賽中得獎最多領導者。(p44) 

自1990年代開始，薇拉瑪利雅酒莊就研究並引進Stelvin screwcap closures ，她也是世界主要葡萄酒莊宣佈“零軟木塞區(cork free zone)”的主要國家之ㄧ，自2004年起，所生產的葡萄酒，全部使用旋轉瓶蓋，以替代傳統的軟木塞，使葡萄酒的品質能更成功的保存。

薇拉瑪利雅酒莊最近的成就非凡，如經美國的Wine Spectator雜誌，選為世界50大葡萄酒生產者；七年內得到六次，經Australia’s Winestate Wine Awards選為紐西蘭的年度酒莊(New Zealand Wine Company of the Year)；在紐西蘭航空葡萄酒選中，得到8個冠軍(占該獎的42%)和14面金牌獎，其他得獎無數，不在此贅述。

薇拉瑪利雅酒莊熱中於釀製高品質的各品種和各類型的好酒，她的酒有五個等級，如次:

Single Vineyard:指葡萄園生產極好品質的葡萄，也就是大環境與微氣候和人為管理因素，使高品質的葡萄的特性，能全數發揮到極致時所釀造出來的酒。

Reserve:這類的葡萄酒全部是取自紐西蘭最好的葡萄產區的最好葡萄園，確認她已充分顯現最好的區域特性，更具有特好的品質。

Cellar Selection:強調釀酒葡萄的品質和強烈的香味、能和食物搭配極佳的好酒。

Private Bin:經過大眾認可、喜愛的葡萄品種，她深具良好的結構和能充分表現出葡萄品種特質的佳釀。

Riverstone (僅在紐西蘭銷售):經過遴選後的少數品種，即受消費者歡迎與喜愛，價錢消費者亦能接受，他們對品質有所要求和能信任的品牌。

從包裝商標上，也分三個等級，最基礎級為黃色，優級為金色，最優級是黑色，您選購時可別忘了喔!

薇拉瑪利雅酒莊深深體認到”所有的ㄧ切，都自葡萄園開始”，是故要求所有的原料葡萄都必須是絕佳品質，這是釀製高品質葡萄酒最基本的要素，她的自有葡萄園或契作葡萄園，來自馬爾堡(Marlborough)、霍克斯灣(Hawke's Bay )和吉斯本(Gisborne)三個葡萄酒主要產區(此兩區有80公頃的契作農)。此外在奧克蘭酒莊周圍亦有40公頃葡萄園。

瑪爾堡區以白蘇維翁、蕾絲玲、夏多內和皮諾諾瓦。霍克斯灣以夏多內、白蘇維翁、卡伯那蘇維翁和美露；吉斯本區以夏多內為主；奧克蘭區則以葛烏茲查理曼、美露、夏多內、皮諾諾瓦和Verdelho。

至於葡萄專業公司(SPECIALIST VINEYARD COMPANIES)的馬爾堡區的謝登(Seddon)葡萄園有84.2公頃，種植皮諾諾瓦、賽米榮(Semillon)、白蘇維翁、夏多內、蕾絲玲。馬爾堡與霍克斯灣的Terra Vitae葡萄園達142.3公頃，在霍克斯灣部份，種植夏多內、美露、卡伯那蘇維翁、卡伯納佛郎(Cabernet Franc)、席拉(Syrah)在馬爾堡部分則種植白蘇維翁、皮諾諾瓦、灰皮諾、葛烏茲查理曼和賽米榮。(p45) 

薇拉瑪利雅酒莊有兩處國家藝術級的酒廠，其ㄧ是奧克蘭酒莊，在2005年2月25日正式開幕營業，40公頃的產業種植葛烏茲查理和美露，位於Mangere的Montgomerie Road 118 號，近機場，門市部營業時間每週七天，從上午10:00到下午5:00，酒莊之旅則每天從上午11:00到下午3:00。其二是瑪爾堡的酒莊，她是紐西蘭優質的酒莊，負責產自馬爾堡區自有及契作農戶的葡萄。在2000年三月正式營業，主產製白蘇維翁、皮諾諾瓦，附設的門市部每週營業七天，從上午10:00到下午5:00，提供品酒和售酒服務，如需作酒莊之旅時，則須先預訂。

聯絡方式: 

地址:Cnr Paynters & New Renwick Roads,Fairhall, Blenheim,Marlborough, New Zealand

電話:+ 64-3-577-9530 

傳真:+ 64-3-577-9585

Email: enquiries@villamaria.co.nz