遨遊紐西蘭美景與酒莊 18

(原作刊登於紐西蘭信報Morgan葡萄酒專欄)

第二篇 各葡萄酒產區風景與酒莊之旅

壹、坎特布里區（Canterbury Region）

旅遊環境

坎特布里(Canterbury)地區包括南島中部東海岸以基督城為中心的一大片地區。從海洋到高山，即自東海岸太平洋的銀白色沙灘開始，一直延伸到西部地平線上的雄偉、瑰麗的南阿爾卑斯山脈（Southern Alps），包括一望無際的坎特布里大平原。

她具有生物的多樣性，文化的深度和廣度，故從繁忙熱鬧的現代化都市，到寧靜宜人的小鄉鎮；從具有英國傳統古建築襲產，到現代的摩登大樓、別墅；更有豪氣萬千的山與海、大片綠蔭牧草地、純淨無瑕的藍天白雲。是故，景點和活動總是令人震撼、動人心絃，難以忘懷。（相片056）

區內更有綠色山野、繁茂森林、一望無際的沙灘、原始豪邁奔放河川，供登山健行、滑雪、騎馬、釣魚，賞鯨、泛舟、白水漂筏（whitewater rafting）、蒸汽快艇，打高爾夫球等；而區內的酒莊和所產製的葡萄酒，是來此的國內外人士，不可失之交臂的景點和佳釀。其主要城鎮與景點如次。

基督城（Christchurch）

基督城是來紐西蘭旅遊絕對不可錯過的都市，面積45,240公頃，人口347,600人（2005年6月），是紐西蘭第二大城，南島的第一大城市，早以「花園都市」（Garden City）聞名全世界，更在1997年從全球620參賽城市中脫穎而出，被選為「世界的花園城市」(Garden City of the World)。她位於南島東海岸中部之坎特布里區的南阿爾卑斯山和太平洋中間，是一個極為美麗、迷人充滿英國風情的城市，是「比英格蘭更英國」（More English than England），也就是為人熟知的「英國以外最富英國氣息的都市」，居民的生活步調閒適，態度優雅，也與溫文儒雅，充滿紳士風度的英國人相似。（相片057）

1850-1851年從英國來的四艘移民船、800移民，在利特頓港（Lyttelton Harbour）下船，翻越港口山（Port Hill）後，在基督城落腳、建城，並在基督城廣場種下所攜來的4棵橡樹（Oak），以為移民之紀念。他們在規劃建城時就特意以英國模式，把基督城建設成為一個英國都市，由於當初前來建設該城地標「大教堂」的人士，多是英國牛津大學的基督教會出身，故取名為「基督城」，市中心哥德式風格的大教堂、都市的景觀設計、河流和街道的命名，均以緬懷英國故鄉為前題來規劃，在1856年七月三十一日獲得英國女王發給城市執照（Royal Charter），今日市中心放眼所見，多是19世紀的古建築。（相片058）

依據早期原住民毛利人的歷史，最早定居基督城的人為毛利人，他們命名為「歐陶嗒伊Otautahi」，意思為「陶嗒伊的地方」（The Place of Tautahi）（Tautahi 為1750年左右的一名酋長名字）。歐洲的英國人則是在1920年代，到達坎特布里平源和班克斯半島闢建農場。

基督城擁有全紐西蘭第二大的國際機場和良好利特頓國際港口，是進出紐西蘭的門戶之一，更是前往南極主要門戶，是全世界遊客來紐西蘭必遊之地，放眼所見處處都是綠蔭大道、美麗的花園、保存極為良好的襲產建築，以及蜿延貫穿全市的風韻迷人的雅芳河（Avon River），使基督城成為一座十全十美，充滿生命力的現代化都市。

基督城氣候溫和，年平均溫度12.1°C，年平均最高溫度32°C、最低溫度-4°C；年平均日照2,100小時，年平均下雨85天，雨量648公釐；相對溼度在七月冬季為70-88%，一月夏天為57-83%，是極為適合居住、旅遊的城市。在族群方面，以歐洲白種人最多占83%、其次為原住民毛利人7%、亞洲人5%、太平洋島民2%與其它3%，是一個充分融合多元文化的既美麗又富含文化氣息的都市。

基督城是公園、博物舘、美術舘、教堂與優美景緻的綜合體，是故，具有壯觀的748個公園和美麗的花園、豐盛的歷史文化襲產、優美動人心弦的景緻、豐富完整的運動設施與購物中心，以及許多休閒活動，故到基督城旅遊，一定要造訪藝術中心（Arts Centre）、基督大教堂(Christchurch Cathedral)、植物園(Botanic Gardens)和國際南極中心（International Antarctic Centre），如果晚上想試一試手氣時，可到二十四小時營業的賭城(Christchurch Casino)一遊。（相片059）

基督城的基督廣場（Cathedral Square）和大教堂曾是權勢的中心點，今日更是遊客必然要賞玩、體驗這城市風格與民眾悠閒、富有多元文化氣息的地方。

哥德式石頭建築的大教堂(The Cathedral)是基督城的地標，到基督城旅遊的人士，必少不了到此一遊，拍下紀念照，充分、仔細的賞玩這充滿優雅情韻的歌德式建築風格，它高聳雲霄的尖塔達63公尺，在36公尺高處的瞭望臺，更是眺望三六O度市容的最佳處所，塔中仿英國聖保羅教堂，裝設了12座鐘，可奏出不同的旋律，每週日上午定時鳴鐘報時。而大教堂廣場是瞭解當地民眾生活的最佳場所，值得遛躂一番，如有興緻時，還可和當地人士下下大西洋棋哩!

風采比美英國劍橋康河，風姿綽約、落落大方地貫穿市區的雅芳河，遊客們總愛搭乘由優雅、穿著制服人士，撐篙（Punting）遨游於河上，盡覽沿途兩岸垂柳、綠意錦簇、百花怒放、悠遊的野鴨，賞盡基督城的美麗風光，以及那份悠閒、怡然自得與世無爭情懷。而靠近大教堂雅芳河河畔，是條酒吧餐飲街（Oxford Terrace），別忘了到此享受一杯紐西蘭產的精美葡萄酒、充滿麥香的啤酒或但尼丁（Dunedin）出產的威士忌。（相片060）

搭乘傳統蒸汽火車（Christchurch Historic Tram），遨遊或用餐，全程2.5公里貫穿全市藝術區、古建築與古老市區襲產，是了解基督城的極好方式。而保持、管理極為完善的一百餘年前建城時即規劃、不得變更用途的海格利公園（Hagley Park）與植物園、玫瑰花園，廣達161公頃，是訪客必參訪之處，春天時百花齊開，萬紫千紅，迷煞多少旅人與居民；此外，基督城偍供免費的環市公車（Shuttle Bus），可善為利用作為觀光、購物的最佳工具。（相片061）

其它的重要景點有夢娜維爾花園(Mona Vale Gardens)、利克頓叢林(Riccarton  Bush)、空軍博物館(Air Force Museum)、坎特布里省博物館(Canterbury Museum)、柳岸野生動物保護區(Willowbank Wildlife Reserve)。此外，如有充分時間，可到利特頓港口賞玩早期移民的港口及古建築，同時搭乘郵輪（Lyttelton Harbour Cruises），賞玩這火山爆發後熔岩所形成的美麗港口和許多峽灣；或搭空中纜車(Christchurch Gondola)直達港口山頂，以環視整個港口、南阿爾卑斯山、坎特布里大平原和基督城風光；願意冒險的話，搭乘熱氣球遨遊基督城、賞玩坎特布里大平原，必讓你終生難忘。如喜歡小白球，則可到世界標準球場清水高爾夫球場(Clearwater Resort)來個十八洞，或到市內或市郊的許多高爾夫球場揮桿。（相片062）

基督城在每年二月舉辦「花卉與浪漫嘉年華會」(The Floral and Romance Festival)，吸引許許多多的國內外遊客。