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遨遊紐西蘭與酒莊 08
2008/12/03 07:53:39瀏覽427|回應0|推薦0

遨遊紐西蘭美景與酒莊 08

(原作刊登於紐西蘭信報Morgan葡萄酒專欄)

 

在國際競賽市場表現傑出 

具體而言,選購當地產或進口酒時,看他在國內外市場競賽的得獎成績,絕對錯不了! 

選購葡萄酒固然要先看品種,其次絕對是產區,在紐西蘭本島有六百多家酒莊生產無數的品牌美酒,更有自世界各地進口的好酒如何選購符合市場價值的好酒更顯為重要。其實,真正的訣竅的確在看進口國的葡萄酒類在國際與國內競賽市場的傑出表現。

紐西蘭雖然在「新世界」產酒國中,屬於年輕的,但她的獨特氣候、土壤以及釀酒師的努力,已釀製出世界頂級的葡萄酒,除每年國內辦理相關的比賽,選拔、推薦與獎勵好酒外,更參加世界性的國際葡萄酒賽,均有傑出的表現,年年獲獎,其葡萄酒的品質和釀酒技術深受國際人士肯定。此外,紐西蘭航空每年也遴選好酒,在機上供貴賓品賞。

在您購買葡萄酒之前,如能先看看這種酒是否得獎,是參加國際性的酒賽或國內或區域性酒賽或著名雜誌品選出來的,究竟是得金牌獎,還是銀牌獎或銅牌獎,再看看價錢是否合理,配合產區、酒莊信譽,就可決定是否掏腰包了。

葡萄酒生產與市場

紐西蘭雖然歸類在「新世界」之產酒區中,且近20年來葡萄酒產業才真正蓬勃發展,產製極為優質的葡萄酒;依據紐西蘭國家統計局發佈的資料,紐西蘭截至2005年種植釀酒葡萄園面積22,463公頃,可收穫之生產面積21,002公頃;平均每公頃產量為6.8公噸(20049.1公噸),年葡萄酒總產量102百萬公升。

紐西蘭所產製的葡萄酒類中,在2005年國內消費量為45百萬公升,平均每人消費11.2公升(指國產酒,20048.8公升;而外銷數量為51.4百萬公升,外銷總產值高達434.9百萬紐元(指FOB)。

在國際外銷市場,英美澳為主要出口國。世界葡萄酒市場競爭激烈,無論老世界或新世界的產酒區,每年都在增產,雖然消費人口亦逐年增加,但部份酒類已頻臨飽和。但紐西蘭產製的品質優異葡萄酒,卻深深受到歐洲、美國、澳洲與亞洲日本愛酒人士之喜愛。故葡萄酒類在外銷方面,自1999年以來,每年均持續增長;其外銷國家中,以英國為最多,其次為美國、澳洲、愛爾蘭,其它為日本、荷蘭、瑞典、加拿大、德國等國家。

(下續)

( 休閒生活美食 )
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引用
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