虎航開通後，通常在回程前會習慣停留大邱一晚，不知為什麼，因為大邱不大，而且觀光開發比較慢，所以當地人也比較親切和善，讓人有種在島國南部的感覺。因為這樣的雷同感，所以對大邱的市場與特定的幾間餐廳特別有好感。

「本粥본죽」這間餐廳，是我第一次去吃的時候驚為天人，吃了晚餐，外帶了水晶皮水餃當早餐，隔天搭飛機前再跟朋友買拌飯當外帶晚餐。

因為他的山菜拌飯真的又簡單又好吃，所以這回去

又點了這道，只是隔天搭飛機要走前提早來，吃了一碗辣章魚粥。看了幾回菜單，一直不敢挑戰韓國人說的辣(因為沒寫辣就很辣，寫了辣我想我可能承受不了)，可是本粥的東西都太好吃了，所以我想這次一定要吃吃看。只是因為我們家都盡量執行「飯水分離」(有機會下次聊聊)所以除非是超好吃的湯頭，而且是過了傍晚，不然通常都會乖乖地「乾溼分離」(飯前後至少一小時半不喝湯水茶等飲料)。

但這個辣章魚粥實在太吸引人了。

雖然不一定要吃章魚，但是這海味加上韓國的辣椒粉，味道應該很棒。

所以起飛前，我點了辣章魚粥。

可想而知，真的辣，辣到我的嘴唇都快像章魚一樣，但卻還是無法自拔地繼續吃。

我並不是那種麻辣火鍋饕，因為那不是平常人的胃，比起那種辣或四川辣，韓國菜的辣醬是還可以接受的，而且雖然紅紅的，但其實有大醬跟甜甜的醬料在裡面。

這個辣章魚粥的配菜也很好吃，島國的韓國餐廳小菜都是不得不給你的概念，除非是高價位，不然味道都很平常，可是韓國小店的小菜有種阿珠媽在互相較勁的味道，量多、料也好，但千萬不要期待休息站或百貨公司、賣場等地方吃小菜，因為那裡的小菜大多是從鄰國工廠做好運來，據說連大白菜跟辣椒粉也是。

島國人真的很愛吃小菜，比起韓國人小菜只夾一點點吃了就算(一大盤後來就丟了)，島國人會把小菜吃光光，然後親切的老闆娘還會高興地再續盤，但很多年前韓國餐廳不那麼多的時候，幾間元老級韓國餐廳搬到島國來就不再有無限續小菜的文化，他們說：「因為孩子們會點白飯繼續續小菜」。

說到小菜，就想到鄭明析先生小時候的故事，他說：「每天的小菜都有核心，吃到那道菜就可以結束了。不過，一開始要吃這個、吃那個，後來才能找到核心的小菜，要不然不太知道哪一道是核心的小菜，不知道媽媽今天做的核心小菜是什麼。看起來都很像，但不知道哪裡是核心小菜。可是吃一吃就可以發現到它，說：『原來是這一道啊！』吃完後就跟媽媽說：『媽媽，今天的核心是這道菜吧？』媽媽就說：『因為你有口福，所以馬上就找出來了。』」

人生也是這樣吧，只要找到「核心小菜」就可以了。

這家本粥的拌飯好吃，粥也好吃，小菜也好吃，如果有搭虎航留宿大邱一晚，搭飛機前，有空可以繞過去吃一次看看。