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古城斐冷翠巧遇台灣廚師
2009/07/26 20:06:49瀏覽1242|回應0|推薦10

( 圖 )這就是我們無意中找到的餐廳"II  Cantinone"位在流經翡冷翠市區的亞諾河南岸

出發至義大利之前,身邊很多朋友,不止一次的告訴我:『義大利很棒,但是什麼都很貴。』所以在計畫到翡冷翠之時,我在網上找到一個還算便宜,並附有廚房的的B&B

民以食為天,三餐若沒辦法好好解決,風景再好,恐怕也無心觀賞吧。

尤其我們家那隻小小大胃王,年紀雖小,但每餐都要吃掉一份大人份的餐點,所以若是餐餐外時,要把他餵飽,荷包恐怕得損失不少。所以我們選擇了有廚房的B&B

有廚房的短期出租小公寓或B&B,在歐洲算是相當普遍,因為許多旅館動輒一天要一百歐元,因此這種可以炊煮的住宿,對我們來說,是相當方便而且省錢的。

自從去年我們到奧地利湖區渡假,使用過有廚房的小公寓之後,就愛上了這樣的渡假方式,用當地的食材,做出不一樣的料理,也還不錯,更別有一番風味,而且還可以省下一些錢呢。偶爾在外面吃ㄧ餐,也更有滿足感。這天中午,我們決定了不再吃外帶的路邊攤,要去餐廳裡好好吃ㄧ頓,結婚十週年,也讓我吃ㄧ頓好的吧!

在翡冷翠的大街小弄裡,我們不斷的穿梭,想找一家既美味、又不那麼搶錢的餐廳。終於在我們尋尋覓覓之後,發現了一家外觀看起來不錯的餐廳。我們在門口看菜單,躊躇了很久,實在看不懂菜單的內容就竟是什麼,更擔心進去之後,點到自己不能接受的噁心食物。

當我們在這家餐廳徘徊了半天,正在猶豫要不要進去時,看到一位在餐廳門外拍照的先生。看起來是台灣人,我當時猜想,可能是某個旅遊雜誌的記者吧,想來這個餐廳不錯。

我問:「你也是台灣來的嗎?」

「是呀,我是廚師,來這邊進修一個月。」這真是我夢寐以求的啊,我也很想到義大利學做菜呢! 

於是這位先生熱心地問我們:「你們需要我幫忙介紹一下菜單嗎?」

需要、需要,上面寫的是有看沒懂,有人介紹一下,也是不錯呢!由於他的熱心解說菜單,我們有了一個豐盛的午餐,價格可以接受,但是服務比路邊攤好太多啦~~~而且這家餐廳,還是在一個地『窖裡』呢。

果然這家餐廳沒有讓我們失望,是我在翡冷翠印象最深刻的一家餐廳呢。

而到了回家之後,我才經然發現,作家韓良憶在她的我的托斯卡尼度假屋』一書中,居然有介紹過這一家餐廳!誤打誤撞,找到美食,還遇到台灣朋友,真是美好的一天!

( 圖一 )很像秘密通道的路口吧通往美食地窖餐廳

( 圖二 )即使是很簡單的Spagetti,一樣風味絕佳

※如何找到這位台灣廚師呢?他自己經營的餐廳在高雄,有興趣可以連去部落格看看囉(按這裡

( 休閒生活旅人手札 )
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