一推開鏞記的大門，沁涼的冷氣吹拂過來，瞬間讓剛剛因為背重物走了十幾分鐘的疲累和暑氣頓時消減了大半。服務人員詢問我們的人數後，隨即領著我們進電梯上二樓用餐。

幾乎所有初次造訪香港的遊客都要來吃吃鏞記的金牌燒鵝，我們也不例外，尤其這幾年獲得了米芝蓮指南(米其林)給的一星評價之後，遊客更是趨之若鶩，彷彿來香港不吃鏞記就不算來香港了。

我們在這面金碧輝煌的牆前面坐下來，金光閃閃的裝飾頗刺眼。

菜單首頁羅列出所有的獲獎紀錄。

背面是得獎菜單，忘了拍。

我們點了金牌燒鵝和幾樣港式點心，後來旅行結束才發現這竟然是我們整個香港行唯一吃到的港點(本來第四天訂好的四季酒店龍景軒因為趕不及而取消)。

喵喵其實累到食不下嚥，還是被逼著強顏歡笑照相。

先來一壺普洱。

首先上桌的就是金牌燒鵝，果然皮脆肉多汁，油脂豐腴而不膩口，搭配酸酸甜甜，類似泰式甜辣醬的沾醬吃起來更清爽，但缺點是沾醬會搶了燒鵝的原味，不沾更能吃出燒鵝單純的美味。

揚州炒飯，一上桌就香氣撲鼻，乾爽卻不乾硬，蝦仁另外放在一邊，每顆都很大顆，口感極佳，這道份量很多，2~3個人吃沒問題。

港式點心的基本款，蝦餃，吃起來和大部分台灣的港式餐廳差不多，皮夠Q，不會一夾就破。

咸水角，我很愛這玩意兒，去港式餐廳只要有都會點，雖然裡面包裹著的是肉末、菜圃、蝦米等簡單食材，但配上炸的金黃酥硬的麻糬外皮，外酥內Q軟，實在好好吃。不過，我發現這裡的咸水角和新店中正路的「小上海」的咸水角其實差別不大。

鳳爪。

冰清玉潔白糖糕，這名字吸引我，但實際上沒有很特別，就是黑糖糕的白糖版。

我們兩大一小人數太少，其實不那麼好點菜，還有幾道想點的"大菜"，都怕吃不完而作罷，來這裡至少要四、五個人以上，點菜才能較周全，也有機會吃到多一點特色料理，不過以我們點的這幾道來說都算有達到一定的水準了，只是中規中矩，並沒有非常驚豔，反而來香港的前一週，在新竹煙波飯店吃到的港式點心更令我念念不忘，感想是，台灣有很多餐廳都有潛力獲得米其林推薦，只是台灣的國際知名度還不夠高吧？