|
|
|
|
|
|
|
2013/12/04 07:22 |
鵝的確凶^^，
但很忠心^^，
忘了說，
偶小時候也養火雞的^^，
就一群出門時會排排隊緊跟在偶後面^^。
|
|
小肉球(meatball2) 於 2013-12-05 02:25 回覆： |
|
|
啊, 你們家還養火雞! 小肉球沒見識到火雞, 小時候一出眷村的大門就會碰到農夫養的一群鵝, 鵝都成群行動, 別以為鵝走路一拐一拐跑不快, 牠們追起小孩來飛快! 嗄嗄嗄地集體鬼叫也很大聲!
被牠們追到, 集體用長喙 "夾" 小朋友的大腿肉, 能夾出好長一條瘀青, 好幾天都不消褪.
|
|
|
|
|
|
|
|
 英國人運氣有時不好 |
|
2013/12/03 21:28 |
|
請問您離婚了嗎？ 
不然您先生怎能容忍妳一輩子不做家裡事？
|
|
小肉球(meatball2) 於 2013-12-04 02:59 回覆： |
|
你呢, 你父母怎麼教你的, 隨便問別人私事, 教養真不好.
|
|
小肉球(meatball2) 於 2013-12-05 02:20 回覆： |
|
|
你在 2013/12/04 16:18 又以未登入身份作一回應:
標題: 可憐英國佬
內容: 體重85公斤 嘴巴壞 不願意幫忙家人做家事 英國佬真沒眼光?....
俺將它刪除, 因為你這種回應留一兩帖即已足夠, 留的目的在不斷絕找電小二查IP的可能性, 看看你現在是否仍在使用已去世格友空XX的IP. 聽說KXXXXXX突格關版離格是你的傑作? 另一位WXX離格也是你在幕後搞鬼? 阿拉小肉球混網路啥事沒見識過, 不怕您這套啦.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013/12/03 18:30 |
雞屁股太油啦^^，
再說偶小時候養大一群雞鴨鵝的，
鵝真的很有靈性說，
所以偶不吃家內養的，
外面賣的偶會努力克制自己的嘴饞^^。
|
|
小肉球(meatball2) 於 2013-12-04 02:56 回覆： |
|
|
雞屁股確實太油, 多吃會胖! 放心, 小肉球不常吃.
以前, 老媽養雞, 記得老媽自己殺雞, 以前的女人好厲害, 什麼都要做! 俺心裡不忍, 平常會餵牠們, 總覺吃自家養的很怪呢!
您心好, 不吃牠們.
不知道鵝是否比雞鴨有靈性, 只知道鵝很兇, 會追小朋友, 追到咬小朋友, 俺小時候被鵝咬過幾次, 痛死人了!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013/12/02 23:19 |
|
尾錐飄香傳七里，七里之內舌涎香
|
|
小肉球(meatball2) 於 2013-12-03 03:16 回覆： |
|
|
好句! 所以串燒雞屁股又名 "串燒七里香". 超級好吃!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013/12/02 20:31 |
|
家禽的屁股，例如雞屁股，有一股騷味，我吃不下。
不過聽說家禽的屁股含有很多賀爾蒙，不知真假？
|
|
小肉球(meatball2) 於 2013-12-03 03:09 回覆： |
|
|
雞屁股的兩道尾脂腺並沒有什麼害處, 富含脂肪與荷爾蒙, 但這是好的 -- 能夠美容和豐胸. 當然不能吃太多, 例如三餐都吃或天天都吃. 有人不敢吃雞屁股, 主要是 "雞屁股會致癌" 的傳聞.
雞屁股啦啦隊: 雞屁股很安全
雞的肛門與其上方突起物之間的腺體腔，稱為「腔上囊」，這是真的；第二，腔上囊中有淋巴球及巨噬細胞，沒錯；第三，淋巴球細胞及巨噬細胞會吞噬有害病菌，也對！
嘉義大學獸醫系陳秋麟副教授說，禽類的腔上囊可以分化發育免疫細胞中的B細胞，再經過種種的化學作用產生抗體，之後流向他處去抵抗各種入侵病菌，但是抗體與病菌的戰鬥之處並不在腔上囊。
他說，抗體在吞噬病菌的時候，對於某些病菌可能因為溶解系統而將它「化之於無形」，但對於某些比較狡猾的病菌，則有可能無法完全將它清乾淨，殘留在禽類體內，但是由於淋巴循環，並不一定沉積在哪個部位。
為求慎重，我們同時也請教了專精禽病學的台大獸醫系王金和教授，他也表示，「吃雞屁股會致癌」目前並沒有相關的報告。他的說法與陳教授大致相同，腔上囊屬於免疫器官，是產製抗體的來源，不是沉積毒物的所在，「如果要擔心毒物沉積，肝臟還比較有可能」，因此喜歡吃豬肝、雞肝、鵝肝的消費者才真的要小心了。
這兩位教授都強調，目前所知的病原中，除了引起狂牛病的普里昂prion蛋白是高溫殺不死的以外，其他的病毒大約都是高溫可以殺掉的，所以不用擔心。
但我們也在網路上找到一篇有關於「吃雞屁股會致癌」的文章，署名是光田綜合醫院的柯萬盛醫師，記者去電詢問柯醫師，柯醫師表示這篇文章發表於多年以前，當時是他讀了一篇醫學報告而寫成，他表示，雞屁股的飽和脂肪及荷爾蒙含量，都容易讓人產生癌症，如果好食飽和脂肪食品如雞屁股的話，就有可能成為子宮癌、大腸癌、乳癌、前列腺癌的高危險群。不過，當我們詢問柯醫師是否可以提供相關文獻，柯醫師則表示沒有時間去找，所以目前並不知道此一文獻究竟為何。
因此在更新的資料出現以前，我們可以判定「吃雞屁股會致癌」這件事，在禽病學上並沒有相關的依據。
|
|
|
|
|
|
|
|
| 小肉球獨沽一味 |
|
2013/12/02 16:46 |
|
那隻為天下蒼生獻身的偉大火雞
上完最後一次廁所
不知有沒有把屁股擦乾淨？
哈哈
|
|
小肉球(meatball2) 於 2013-12-03 02:55 回覆： |
|
|
雞鴨鵝火雞的屁股, 說髒倒是不髒的, 主要是那個部位引起的心理想像, 我們不是吃大腸嗎, 像大腸麵線, 雞屁股比大腸還乾淨呢, 大腸裡面裝的都是大便.
然而不少人主張雞屁股的的確確不能多吃, 因為禽類屁股有尾脂腺與腔上囊. 下面摘自網路:
尾脂腺是雞身上唯一的脂肪性腺體，一共有兩枚，在雞屁股背側呈對稱分布。雞會用喙來啄取尾脂腺分泌的脂肪為自己的羽毛 "上油"，以對羽毛起到隔離、保護作用。在禽肉業標準化屠宰中，尾脂腺是要去除的，這是因為它們的存在會對肉的品質產生污染。
而腔上囊位於雞直腸的上部，是體液免疫的中樞淋巴器官。不僅是針對雞，所有動物的大型淋巴器官（如胸腺、脾臟）都不建議食用，因為那裡往往包含大量沒有來及分解的病原體及細胞殘骸、代謝廢物等異物。即使高溫烹飪，一些嗜熱菌也可能不會被殺死。
但, 實情是, 電宰雞已經拔除尾脂腺與腔上囊了 (如圖):
 http://www.gugugoo.com/product.html
私宰雞才會留著它們, 政府取締私宰是有道理的. 街上賣的串燒七里香應該都屬於電宰雞吧? 那麼大批, 應該是電宰.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013/12/02 16:28 |
|
現在返台居住
台灣遍街的串燒七里香
您有口福了
|
|
小肉球(meatball2) 於 2013-12-03 02:31 回覆： |
|
|
是啊, 雖然返台第一年很痛苦 -- 極度適應不良, 現在已經完全適應了, 每天都很慶幸回到台灣, 好吃的東西真多啊! 想吃什麼就有什麼, 又方便, 又價廉!
多硯坊兄說對了: 小肉球去查了, "串燒七里香" 就是串燒雞屁股, 這名字真美!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013/12/02 16:17 |
|
火雞屁股 ....
呃 .. 小肉球，隨意! 慢用!
(可憐的 7 樓，有婆媳問題嗎? )
|
|
小肉球(meatball2) 於 2013-12-03 02:40 回覆： |
|
|
說真格的, 整隻烤火雞不是事先必須 marinate (醃) 嗎? 因為火雞太大, 抹的醃料往往不能入味到火雞肉, 但火雞屁股沒有這個問題, 它很軟, 又入味, 真是最好吃的部分.
* 樓下是男的.
|
|
|
|
|
|
|
|
| .... |
|
2013/12/02 14:31 |
|
你自私自利 不願替家人分擔家事 你老公娶你幹麻? 只上床用嗎
|
|
小肉球(meatball2) 於 2013-12-03 03:42 回覆： |
|
|
俺很忙滴! 俺全權負責咱們家的貓兒子和貓女兒 (都是從 Animal Control) 領養的, 很多隻喲! 此外, 英國毛球只有一個工作, 俺等於有兩個工作 -- 白天上全天班, 晚上去 University of Miami 修財經學分, 回家還必須讀書. 俺在台灣沒碰過財經, 在美國工作, 公司補助員工進修, 這麼好的機會, 又有助於職涯, 能夠升任主管, 不修白不修!
倒是你, 俺知道你是誰, 你知不知道咱們給你取了綽號, 就是卡夫卡有名的 short novel 的 "男主角". 你仍然使用死去格友的IP做未登入, 到處侮辱活著的格友嗎? 你心理變態, 本尊是個男人, 行為卻像三姑六婆, 搬弄是非是你的天性, 你一開始會和格友熱乎到蜜裡調油, 但是用不著得罪你, 你會突然上演川劇變臉, 莫名其妙地突然翻臉, 然後到處講悄悄話誣賴你先前的好友, 你還會嫁禍於和你不熟、根本沒得罪你的格友.
所以我們給你取了那個綽號.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013/12/02 14:19 |
|
您在媽媽家...也不洗碗嗎?
|
|
小肉球(meatball2) 於 2013-12-03 02:07 回覆： |
|
|
小時候不洗碗, 老媽說俺不用洗. 她去世很早, 俺20多歲就走了.
後來出國, 也不用洗, 反正沒人叫俺洗, 他們認為俺洗碗洗不乾淨, 又危險 -- 因為洗碗的聲音太 "驚天動地", 以及地上都是水.
|
|
|
|
|
字體：小 中 大
