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從談台灣首代泡麵「生力麵」,談到台灣草莓族與台灣國民素養
2012/06/12 13:01:01瀏覽23774|回應31|推薦123

這篇是雜記。先說說有網友以為小肉球不需要工作,此乃大錯特錯,真不知打哪兒冒出這種想法,小肉球沒有這種不工作的奢侈,俺很辛苦工作滴!不工作,就人畜沒飯吃大笑。做流浪動物救援經年,算社運人士,沒拿過人一毛錢,此為個人原則問題,俺沒去申請立案,就不能接受捐款。小肉球說過俺算盤打得精,俺一芥不取,為的是做到無慾則剛,自己心中沒有慾念,所以才敢義正辭嚴地吵架(即作「獅子吼」啦)。

小肉球忙起來,經常吃不下東西,泡麵最方便、最對胃、最容易吃進去,有人說常吃泡麵會變木乃伊,小肉球並沒變成木乃伊。

生力麵

小肉球過去居住的美國是可以買到泡麵的,但味道不道地。以前在台灣,大家吃泡麵都習慣說吃生力麵,生力麵已成為台灣泡麵的通稱,不管吃的是統一肉燥麵或其他品牌的泡麵。

生力麵,是台灣最早推出的泡麵,在它以前沒有別的泡麵。

生力麵 台灣第一包泡麵:台灣第一包速食麵,追溯源頭應該是名立食品在1967年,自日本引進速食麵製造技術,搶先在台灣生產的乾泡兩吃的雞汁麵—「生力麵」。業界記憶猶新,當時生力麵上市之後,由於沖泡後很香、很好吃,立刻在市場上掀起一股泡麵旋風,生力麵並在短時間內成為台灣速食麵的代名詞。

以麵粉起家的統一企業,很快的就嗅到速食麵市場的商機,隨即在1969年派員赴日學習生產技術,決定由麵粉事業向下延伸至速食麵市場。統一企業自日本取經返台後,第一包生產的速食麵「統一麵」在1970年三月廿九日正式上市,與生力麵展開大對決 ... 昔日的生力麵早已不支倒地,退出市場。

1958年,台裔日人安藤百福(中名「吳百福」)創立日清食品公司,在大阪府池田市首先推出「雞湯拉麵」:(維基圖片)

日本反應超好,吳百福便向海外發展,別處不說,在台灣摸著石頭過河,配方幾經修改,終於成功地在1967年推出台灣的生力麵,掀起泡麵風潮,同業群起仿效,「生力麵」(見下圖,http://tw.myblog.yahoo.com/good0800520/article?mid=287&sc=1)直到今天都幾乎成為這類產品的代名詞。

(台灣最早泡麵:生力麵) 

台灣的統一企業見有利可圖,派員去日本「取經」,並參酌台灣台南度小月擔擔麵,在1971年推出附有肉燥油包的統一肉燥麵,還首開速食麵拍攝電視廣告的先例,統一肉燥麵把生力麵打到一蹶不振,生力麵最後黯然退出台灣市場。

因此,小肉球回台灣,已經找不到生力麵了。

維力原祖雞汁麵

俺對泡麵如數家珍,哪種都嚐過,非常討厭康師傅,這品牌剛從大陸流行回台灣,俺迫不及待地嚐過每一品牌,不喜歡!不對胃!

生力麵是台灣最先出爐的泡麵,赴英美前,在台灣吃的不多,只知道大家一講泡麵就把泡麵說成生力麵,到今天仍如此,可見生力麵已成為台灣泡麵的通稱。

小肉球返台後,嚐過各色各類泡麵,個人喜好已局限於:(1) 味味A排骨雞麵 (2) 統一肉燥麵 (3) 維力酢醬麵。今年2012年,突然厭惡起後兩者,吃不下去,所以只剩味味A排骨雞麵,很喜歡它。

上週去超市購物,適逢味味A排骨雞麵缺貨,俺這人是未雨綢繆型,家裡還剩一整箱時就必須添購。與超市店員談泡麵,小肉球說現今沒有正港生力麵了,俺返台嚐過王子麵與科學麵,總覺得不像小學學齡前吃過的生力麵。

店員跑去貨架拿出一款,說妳試試這個,包準和古早的生力麵一模一樣!我在超市做了十年,沒關係升不上去,叫我做大夜,叫我搬貨,我就做,幸好拼命混到編制以內,我很珍惜終於成為正式員工。做大夜,回家,家人都已入睡,我肚子餓,就泡這個。它就是生力麵,不像現今五花八門的泡麵,它完全不帶油,一沖一泡,肚子舒服,麵碗在水龍頭下沖一沖即可,不用真正去洗。

聽後,小肉球買了幾包回家。它叫做「維力原祖雞汁麵」:

  

 

小肉球吃了,覺得味道很好,只嫌味精(msg)重了些。果真比王子麵和科學麵更像古早的生力麵。夜間工作,肚餓,很適合沖泡一碗果腹。真的不錯吃!

建議單吃它,不要加料,頂多打個蛋進去。小肉球試過加豆腐和青菜,反而胃口盡失,太淡了。

台灣怎麼這麼多草莓族?

為了試驗新獲知的維力原祖雞汁麵,小肉球:

*加過魚丸--不好吃,破壞生力麵原味,怪怪的。
*加過蛋--還OK,但仍然單吃最好。
*加過青菜--不好吃,不像生力麵,菜味太重,就是要取麵的嚼口與單包調料的「純潔」滋味。
*加過豆腐--不好吃。

反正小肉球覺得單單吃維力原祖雞汁麵最享受,不要加什麼東西。不過,為了試加豆腐,去與俺相熟菜販買豆腐,他家的豆腐最合俺胃口。我的天!今天新北市因暴雨停課,老板與老板娘的國中生兒子不用上課,諒必父母要他來果菜店幫忙。昨天週一公休,父母今天忙到焦頭爛額,這小少爺站在一邊什麼也不幫,卻和他父母大小聲。

這家果菜店生意興隆,父母拼命工作,怎麼養了這麼一個不成材的兒子?忙成那樣,他在鬧小性子。一板一板的豆腐都沒切塊,小肉球想買兩塊(15元),問老板娘,她忙到快暈倒,問老板,他在應付魚攤客人(他們也賣魚肉),說等一下。

俺才不等,俺去找刀子自己切自己需要的豆腐。走到這位小少爺面前,看到水果前有把小刀,俺拿了小刀。小少爺聽到小肉球請他老爸切豆腐,便說這把刀是切水果的刀,不能切豆腐。

小肉球笑咪咪,對小少爺說請你幫我切豆腐,用你認為適合的刀。

這時候,他媽媽要他去儲物間取她面前客人要的貨,他忘了眼前的小肉球,他不動,隔著水果部門和魚貨部門,和他媽媽當著眾多客人吵起來。

小肉球不理這家庭糾紛了,父母賣命工作,他們寵壞孩子,這小少爺根本不願意在那裡,擺著臭臉,完全不知道他每口飯都來自這店。

這是國中男生,小肉球想起隔街賣早餐涼麵夫妻的北一女高中生。這對夫妻只靠這涼麵攤討生活,生意很好,他們的涼麵很好吃。某日,老板不在,老板娘說重感冒,她忙到快暈倒。次日,老板仍重感冒,老板娘身邊有個女高中生在幫忙。

這對夫妻有個唸北一女的女兒,平日早已自誇女兒誇到鄰里盡知,那早晨是俺頭次見到他們的北一女千金。但,她根本不願意在那裡,母親忙到汗水直直落,她和果菜店國中生兒子一樣,擺著臭臉,完全不招呼客人,只顧和她母親吵架。

根本是小廢物,是冤親債主!父母把孩子寵壞了!這一男一女,吃的穿的用的,全來自父母的生意。

台灣的教育怎麼了?有己無人

回到台灣,發現台灣人大多有己無人,從日常小地方都可以看出來。

在公園聚集聊天玩樂,大人還有三成到五成左右懂得帶走自己的垃圾,俺這裡是新北市,青少年在公園聚集玩樂,幾乎沒有一次看到他們懂得帶走垃圾。

就以小肉球居住的公寓大樓而論,大門的門很重,大人出去,有三成還懂得回頭攔住自己開啟而回閉的大門。小肉球遛狗出公寓大樓大門,狗狗都雀躍不已,搶著出去。

前頭出去的人類開了門後,很重的大門會自動回閉,不小心,狗狗會被夾到而受傷。

小肉球在美國,沒看到黑人白人出了這型公共的大門,揚長而去,不管後頭有沒有人,大家都回頭做一個動作,用手攔住回閉的大門,以防後頭來者被自己開啟的門夾傷。

小肉球作了統計,在咱們這棟大樓,大人僅有三成弱做到,未成年人一個都沒看到,都開啟大門,揚長而去,後面人是死是活與他們無關。

有己無人的愚騃和無聊


怎麼養出來這些孩子呢?南部因超大豪雨淹大水,身在災區,但人類疾苦與自己無關,忙著搞笑耍寶,PO上臉書。

*屏科大淹水 學生苦中作樂 【自由時報2012/6/11】
屏科大校門口淹水,壽比路成「壽比河」
屏科大學生在淹水校園內游泳(翻攝自臉書)

〔本報訊〕受鋒面、西南氣流影響,南台灣暴雨,屏東科技大學3名男學生索性穿起學士服,搬來超商桌椅,在淹水的壽比路上拍照留念,引起網友瘋狂轉貼;此外有學生在淹水的校園中游泳,掌鏡人還充當記者連線,呼籲大家不要模仿。

 南部地區受西南氣流影響,間歇性大雨不斷,屏東多處淹水,屏科大校門口前的壽比路,每逢暴雨必淹,被學生戲稱為「壽比河」,昨有學生拉來超商桌椅,穿上學士服在「壽比河」上拍攝難得的畢業照,不過有網友認為,此舉相當危險。

 此外,屏科大校園內也因雨淹水超過1公尺,有男同學苦中作樂,直接在「校園」游泳,並由另1人拍攝過程,掌鏡人充當記者連線報導,並告訴大家這是危險行為,不能模仿,網友則轉貼影片,封他是屏科大園藝湖水怪。

Arrested Development?

這是人格發展心理學術語,指一個人的人格在其發展過程當中,因故無法順利發展,以致某些方面嚴重阻障,或導致人格僵化或退化,或導致情緒失調,或造成人格的欠缺成熟。

小肉球對台灣有些「成人」的行為實在不能理解,因為它們實在不像「成人」的作為,茲舉兩例,碰巧都和現罹大腸癌的忍者小不乖有關。

例一:那時是忍者小不乖身體健康的時候,天雨,遛狗,忍者小不乖又施展忍術搞失蹤,找到牠時,牠在本地最大的廣式燒臘店裡鬼混。那時正值晚餐時間,店裡據桌用餐的某名男客,貌似大專學生,正一邊蹺著腿大吃廣式臘味飯,一邊用他泥污雨靴的鞋底摩擦忍者小不乖很乾淨的狗背。小肉球見狀大怒,衝進店裡痛罵這名大學生一頓。

例二:適逢昨晚,也是遛忍者小不乖。牠現在沒有力氣,走幾步就必須歇一下,所以必須單獨遛牠一隻狗。經過好友小鸞的服飾店,她正在招呼一對卅來歲夫婦,這對夫婦貌似雅痞,夫妻衣著時髦,看似擁有相當教育程度,妻子正在店內選購衣飾,丈夫站在門外,斜倚門柱,等待妻子。小肉球帶忍者小不乖經過這位丈夫,忍者小不乖現在只能龜行了,走得極慢。牠經過那位倚門等待妻子的丈夫的時候,只見那個不成材的男人伸出腳來,以穿鞋的腳摩擦忍者小不乖的身體。

小肉球最討厭這種幼稚、無聊、下賤的動作,俺才不管他是好友小鸞的顧客,俺當場發飆,男人一句話不敢回,俺大聲痛罵:

你憑什麼用你人類卑賤的腳,去碰觸我家狗尊貴的身體!

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=meatball2&aid=6539040
 引用者清單(1)  
2012/06/20 22:58 【學文思史齋】 遇上井蛙渾人(2010-11-16)

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無名
無題
2012/06/12 14:01

台灣的人民素養就是這個程度了! (by the way 您要不要再回美國去?)

我剛從國外回來的時候 在商場 (微風廣場)幫身後的lady開門 結果她竟然連一聲謝謝也沒說!? (像這樣的動作我在國外時做了無數次 而像這樣的情況我發誓連一次都沒有碰到過)

您說美國的公寓住戶開門後都會回關? (那她們雙手拿東西的時候怎麼辦?) 不是要質疑您 只是我猜想您在美國時住的 (一定)昰很好的社區吧! 我之前住在國外的時間也蠻久 也是住在地價高的好社區 (近CBD 近名牌大學跟近Bay)的高級公寓 (車位 保全 泳池 娛樂跟健身都有) 怎麼就沒有您所說的那樣感覺呢?


小肉球(meatball2) 於 2012-06-13 03:14 回覆:

小肉球不會回美國去了,放不下台灣的這些狗狗貓貓。

不止公寓大樓的大門,還有商店的門、公家機關的門,在台灣常碰到前面的人推開門就不管。

在美國,推開門,手還沒離門時都會回頭看一下,不會有己無人、管前不顧後。

假如雙手都拿東西,就用身體攔一下,等後頭的人伸手攔住門,以防門「回打」到別人。

這和社區好不好沒有關係,在公共場所,大家也都遵守這個不成文規矩。

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