傻弟 David問: 阿姐, 我們來煮皮蛋瘦肉粥好嗎?

回 : 啊!!! 我不會煮耶!!

傻弟 David: 沒關係我來煮就好, 待會Alan釣魚回來, 晚餐就有新鮮的魚跟現熬的粥可以吃了...

回 : 喔!好! 那我陪你去買菜, 幫你提菜籃.....

早上 10點起床後正為我的早午餐張羅......翻翻冰箱, 只有管家包好的水餃, 正在煮10顆時 Austen跑來要我多煮一些, 他也還沒吃早餐; 前鍋還沒煮好, David也出現了, 也要我多煮他那份, 最後連Frank都說他也要....啊~~是怎樣??!! 十一的假期只剩今天, 大家都窩在宿舍裡不出門了嗎? 要先作收心操準備嗎?? 那位兄弟要不要順便問問Alan要不要吃, 我順便一起煮好了.

就這樣 , 煮出了大家的興致, David提議晚餐要吃皮蛋瘦肉粥加Alan在水庫旁釣回來的魚, 我是唯一的女生, 但我沒David的好手藝, 只能淪為廚房助手, 洗菜、切菜、剝皮蛋、洗洗碗嘍. 不過我今天還是手癢的弄了道辣椒鑲肉

雖然這黑黑炸過頭的鑲肉視覺效果不是很好 , 卻是我為了增加口感, 站快一個小時去努力摔打出筋的絞肉, 再加蒜未、薑未、荸薺未跟放了豐富感情去調味的…, David說這個好吃很下飯; Austen說好吃可以配紅酒…. 站了幾個小時才弄出這道菜, 煮飯真不是件容易的事呀!!!

這是 David用我鑲肉的下腳料--荸薺變出來的一道菜.  只是隨意加了點蔥未、辣椒未及蒜未和醬油、醋、糖等簡單的調味就變出這道好吃的菜, David你實在太優了, 套句Alan哥哥說的:「你可以嫁人了」

接下來是今天的主角「皮蛋瘦肉粥」 , 先用五花肉及豬雜去熬煮的清湯 , 再用這鍋湯來煮生米 . 這時 David 喃喃自語說 : 煮兩碗不知夠不夠吃時 , 我回他：有 6 個人吃，一人一碗，兩碗怎麼會夠呢 ??……... 此時 David 不語 … 也不敢正眼看我 …. 事後我才知道 , 原來我白目的回話 , 害他一時間放空不會煮了 .

好吧 …. 我承認我不會煮飯 , 生米兩碗可以煮 5~6 個人的晚餐 . 我錯了 …

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知道這在作什麼嗎 ?

加麵粉

揉麵團

發麵團

桿麵團 (答案快揭曉了 ~~ )

江 ~ 江 ~ 江 ~ 江 ~~ 蔥油餅成型 !!!

這是我煎的 , 有赤赤的吧 !( 台語 )

好吃現作的蔥油餅跟上面美味的晚餐都是他作的 ~~ 型男大煮廚 David 作的 .

David 我要點潮州豬腳 , 這個星期六作來吃吧 !