最近因為世足賽,聽說相關章魚的銷路變得特別好,
許多人重新發現它的美味,許多人則是要狠狠的咬下洩憤。
不論如何,它都是道好吃的料理。
在市場看到現撈的章魚的兄弟...透抽,
肥美新鮮,買了兩條送兩娃兒當晚餐。
因為透抽遇熱水很快就熟透,
我把好幾餐剩下的飯加入透抽的長鬚切小丁拌配料炒過後,
塞入未煮熟的透抽肚子裡,
另起鍋調製醬汁把塞好炒飯的透抽用中火悶煮一下,
就成這道好美味的晚餐。
原來自己晚餐只有優酪乳配麥片的,
兩小娃兒堅持一人一口餵著我,要我也嚐嚐這美味,心裡泛起一陣甜蜜。
如你曾說過,
被照顧的感覺真的好幸福!