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掌聲鼓勵...
2010/07/09 23:16:55瀏覽444|回應1|推薦18

今天又因為處理件麻煩事,搞得自己心思紛亂,做事都提不起勁,
許多事總難兩全其美,顧得了婆意還要擔心逆了姑嫂。
做得好,沒掌聲;做不好,就被誤會不盡力。

知道自己一定得靜下來打理孩子,
下了班,就把自己關在廚房裡。

在市場買的油麵過一下熱水後馬上泡入冰水保持彈Q;
兩天前在超市買的雞里肌肉,軟嫩好入口,
切薄片後入水煮熟、放涼剝成細絲;
接著將切細絲的紅蘿蔔、豆乾也入同鍋熱水川燙,
最後將小黃瓜也切成絲,
待食材涼透的空檔,調製涼麵醬汁。

醬汁的調製一定會用上有顆粒的花生醬加芝麻醬一起,吃起來超有口感,
最後再加上好市多買的胡麻醬,
造就宇宙無敵好吃的味道。

在將所有材料切成細絲的過程,
我的眼睛和雙手互相協調,腦袋心思全貫注在覘板上的材料,
我整整又切、又川燙花了近半個小時。

當涼麵擺盤好一擺上桌時,兩娃兒拍手叫好。
她們不知為娘的一天煩苦難熬,
這掌聲給了我好大、好大的鼓勵。

做得好,是真的要有掌聲的....
( 休閒生活美食 )
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引用
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大老鷹姐姐
等級:8
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妳是百分之百的讚
2010/07/10 13:40
相信愛情(may840111) 於 2010-07-12 10:15 回覆:

會帶給人香味的,自己才是最香的那一個...,謝謝