星期六的補班日，人被關在辦公室，心卻想著下班要去哪兒用餐。想起前幾天FB有人在一風堂打卡，跟一風堂一樣從日本進來的還有山頭火，兩家鼎鼎大名的拉麵店，至今都沒吃過。印象中Sogo復興店有山頭火拉麵，上網查了一下，果然跟我印象中的一樣，鎖定到山頭火用餐。

「山頭火」跟「火頭山」我是傻傻分不清，一直回到家，整理照片，才知道這家叫「山頭火」，我一直以為這家店叫「火頭山」。

六點左右到SOGO復興店，想說時間還早，應該可以馬上入座。我錯了，門口已經有人在排隊了，還好隊伍沒有很長，等了約10幾分20鐘就可入座。入座後發現，裡面位子並不多，目測大概坐30幾個就滿了，外面看起來還頗大的，沒想到座位比我想像中少很多。

在排隊的時候，服務生會先拿菜單給客人先參考。我在入座前，就已經把餐點點好囉！在進門前，服務生也把我的點菜單給收走了，坐定後沒多久，餐點就上桌，麵上桌的速度還蠻快的，並沒有讓我久候。 

↑日式炸雞定食$350

炸雞定食內容為拉麵(小)一碗、炸雞跟小菜，拉麵若要換中碗或大碗，需補差價。

拉麵的口味有鹽味、醬油、味噌、辣味噌等四種，辣味噌要再多加10元。在排隊的時候，有聽到後面的人問服務生，哪一種比較不鹹，服務生說鹽味比較不鹹。雖然有聽到鹽味比較不鹹，但我還是點了醬油湯底。

小菜有半顆滷蛋跟涼拌高麗菜，滷蛋普通，高麗菜清脆爽口。

醬油拉麵有叉燒、筍干、魚板、海苔跟白芝麻，湯頭浮上一層油，看起來好油膩膩。喝一口湯頭，味道濃郁，口味重鹹，非常的夠味。若覺得太鹹，可以跟服務生要無鹽高湯。我覺得還可以接受，就沒跟服務生要高湯，但吃到最後，真的覺得它重鹹。

麵條扎實偏硬有咬勁，口感我還蠻喜歡的，麵條的軟硬度可做調整，我並沒有特別要求麵條的軟硬。

↑套餐的炸雞，要特別把它拉出來說一說。

炸雞大小不一，有四塊，每個都炸的金黃酥脆，顏色非常的誘人。

炸雞用的是雞腿肉，每塊雞肉都醃的非常入味。外層炸的乾扁，吃起來特別香，裡面軟嫩又多汁。這炸雞有合我口味，但有點鹹。

這份套餐350元，拉麵小碗的190元，所以這四小塊炸雞要價160元，單點170元，點套餐只便宜10元而已，平均一塊炸雞要40元，這也太貴了吧！

吃完之後，覺得有給他貴到的感覺。

山頭火拉麵

住址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2(Sogo忠孝復興)

電話：02-27317533

營業時間：11:00~21:30(星期日至星期四)/11:00~22:00(星期五至星期六)

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