土雞城這種東西，在市區是不容易看到的，一般都出現在遊客多的山區，有些山區土雞城都會附設投幣式卡拉OK，遠遠就可以聽到卡拉Ok歡樂的聲音。

位於南崁的張家土雞城，我覺得這是一間算特別的餐廳。它不是在山區，也不在市區或大馬路旁邊，我覺得它在一條人車不多的小路上，從桃園過去，那條小路，沿路沒有24小時便利商店，只有田跟手指頭算的出來的工廠，還有一間大大的幼稚園。張家土雞城到底有什麼特別的，在那條小路上面，完全看不到張家土雞城的指標，一直到餐廳門口才看到"張家土雞城"的扛棒。

↑扛棒是在一戶民宅前面，民宅裡面停了幾部車，外面也停了一些車，然後看到許多人在這民宅進進出出的，想要到張家土雞城用餐的人，不用懷疑，就直接給他走進去，因為張家土雞城就在這民宅裡面，是不是很特別的一家土雞城餐廳。

張家土雞城除了民宅前面跟路邊可以停車之外，在斜對面有一個用鐵皮屋搭建而成的地方，那是他們的室內停車場。在民宅圍牆旁的空地，還養了幾隻雞在那邊，跟餐廳名稱有符合。

↑從前門走過空地之後，終於又見到張家土雞城的招牌了，餐廳直接將名字寫在牆壁上。張家土雞城用餐區分為兩個地方，主要那區比較大，像結帳櫃台、生魚片、飲料、酒等都在那區，旁邊還有一間單純用餐的地方，裡面擺了好幾張圓桌，還有洗手間，一看就知道是一般民宅客廳挪出來的。

↑我們那天是在旁邊那一區用餐，看，一整排的水龍頭，像不像休息區廁所前的洗手台，這真的是一整個民宅風。

↑白飯不算錢，無限吃到飽，要吃多少，自己到入口處盛飯。

↑五味醬&醬油                                        ↑生辣椒醬油

五味醬是沾花枝的、醬油是要加哇沙比的、生辣椒是跟他們要的(因為我無辣不歡，老爸要給我用的)

↑蒜蓉醬                                                  ↑蒜蓉醋醬

蒜蓉醬是沾雞肉的、蒜蓉醋適合客家鹹豬肉

↑生魚片+花枝拼盤

↑鮭魚                                                          ↑鮪魚

↑旗魚                                                           ↑花枝

生魚片算新鮮，三兩下就被小朋友給清潔溜溜。花枝是我的最愛，肉質甜又Q，大部份都是我吃的。

↑肉燥麵線是一道看似普通的菜，只是麵線跟肉燥拌一拌而已，並沒有什麼特別的。但是，但是，但是，這麵線吃起來很滑很軟，但不爛，肉燥也不會太過油膩或鹽。不過，讓我比較不喜歡的是，麵線都會黏在一起，但並不影響口感。

↑來土雞城怎麼不點個土雞，既然叫土雞城，土雞當然是他們的招牌之一。我們點了半隻的土雞，土雞肉油質超多超嫩的。平常吃雞肉，我不太喜歡吃雞胸肉，因為胸的油質少，吃起來很乾澀。但這家的雞胸肉油質多，吃起來一點都不乾澀，真的是太讚了。

雞肉附蒜蓉醬，沾醬有它的風味在，但我比較喜歡吃不沾醬的。

↑客家鹹豬肉是用醃三層肉去烤的，可以搭配蒜蓉醋一起使用。這三層肉的肥看起來很多，我一向都不愛吃肥肉，不過，這肥肉吃起來不會很油，肥的部份吃起來脆脆的，我還可以接受。

↑魷魚芹菜管

↑油悶桂竹筍也不錯吃，平常也愛吃桂竹筍，所以覺得這道還不錯。記得之前來吃是油悶竹筍，兩個比較的話，我覺得油悶竹筍比桂竹筍好吃。

↑蔭鼓蚵粒粒肥美，但我不愛吃蚵，所以這道我沒吃。

↑薑絲大腸我也喜歡，酸酸脆脆的，不過在吃第一口的時候，大家的反應都是"好酸"，但薑絲大腸就是要酸才好吃，吃到最後，對酸也疲勞了，還真不錯吃。吃豬腸最怕就是"屎"味重，這大腸餐廳有特別處理過，所以沒有屎味或豬腸的臭味在。

↑味噌魚頭湯

↑是鮭魚頭湯啦！味噌魚頭湯不外乎就是魚頭、豆腐、味噌，餐廳還加了海帶芽進去，湯頭除了有味噌的味道之外，還有淡淡的海帶味，魚頭的肉也很多，這湯也不錯。

上面那些菜加一瓶高粱跟蘋果西打，一共是3300元，每樣菜都是大份量，當天沒有一個沒吃撐的，還打包一些回家，真的是經濟又實惠。

************************************************

張家土雞城

住址：桃園縣蘆竹鄉南興村40鄰45之2號

電話：03-3226945/03-3217166

營業時間：11:00-14:00/17:00~21:00

************************************************

延伸閱讀：

桃園大白鯊生猛海鮮餐廳