寶春師傅在高雄開店啦！這一間不是寶春師傅技術授權，也不是顧問，而是完完全全屬於寶春師傅自己的店。寶春師傅麵包店11月初在高雄開幕，聽說都湧現大批排隊買麵包人潮，據說還有人為了買到寶春師傅的麵包，有人徹夜守候。

11月初回高雄時，去文化中心附近找表姐整理頭髮，表姐就說：「吳寶春的店已經開了，你沒有要去買嗎？」隨後她又說：「我每天上班的時候路過，一堆人在排隊，下班回家路過，也是一堆人在排隊。」聽表姐說完之後，回家又聽老爸說，姑姑住麵包店旁邊的巷子，姑姑每天吃飽出去散步，路過寶春師傅的麵包店，一堆人都在排隊買麵包，排隊人潮從沒減少過。

白天聽完兩位住附近的人說麵包店的購買情況，晚上接到在友格認識的麵包王子，他還特地跟我說寶春師傅的麵包店開了，還問我怎麼沒有去排隊買麵包。

怎麼大家都知道我愛排隊買東西，這習慣一定是在舊金山時無形中養成的，因為在那邊常常為了吃頓飯，等個半小時、一小時是很正常的，可能就在那時候，不知不覺中就養成了排隊吃東西的習慣。二阿姨笑長，套一句妳ㄚ爸講的話，舊金山是個爛地方，吃個東西也要排隊。我好像又扯遠了‧‧‧‧‧‧

11月中下旬又再回高雄，回家一進門就看到桌上有一堆麵包，老爸就跟我們強調桌上的麵包是第一名的，仔細一看，原來是寶春師傅的麵包。我那不注重吃的哥哥，一定是腦袋突然秀逗，會去排隊買麵包給我們吃，聽說排了40分鐘，真的是太感動了。

因家裡的人多，哥哥買的那些麵包一下子就吃完了，我也只吃到一兩片麵包而已。隔兩天，趁著星期一上班上課的時間，自己跑去寶春師傅麵包店，想說大家現在應該都在認真的上班、上課，應該沒什麼人去買麵包吧！就算要排隊，也不用像哥哥一樣排40分鐘‧‧‧‧‧‧

↑星期一不是大家都要上班上課嗎？怎麼麵包店外面排了一堆人，沒想到我的如意算盤打錯了，嗚~~~竟然已經來了，就跟大家一起排隊吧！到的時候，就跟著人潮一起排隊就對了，不要跑進店裡說要拿號碼牌，因為進去之後，還是會被請出來，或是在店門口就被擋下來了，當你有這舉動的時候，你前面可能就多排兩、三個人了，所以跟著人潮排隊就是了，到時候店員會出來發號碼牌，就乖乖的跟著排隊準沒錯。

看完人潮之後，我們來看那斗大的扛棒，店名叫 "吳寶春（麥方）店"。現在要來每日一字，(麥方)這個字唸"胖"，麵包的意思。不知道這是古字還是寶春師傅的創意字，平常除了愛吃之外，還是愛吃，認識的中文字或成語還真的不多，括弧裡面的字要怎麼唸，說真的，不‧會‧唸，我還是第一次看到這個字。

↑我們可以從外面，看到他們做麵包的過程，整個做麵包的環境衛生，都可以透過透明玻璃，看的一清二楚。只可惜我的相機不好，透過玻璃拍出來的照片，都反光，不然就是玻璃上一堆排隊的人影。不過可以感覺的出來，做麵包的區域是很整齊乾淨的。

↑年輕的徒弟正認真的替法國麵包劃線，寶春師傅可不是叫徒弟在那邊裝模作樣，而師傅人不在現場。當天排隊的時候，有看到寶春師傅在店裡，還有顧客在麵包販賣部跟寶春師傅合照，從外面可以看出寶春師傅一點架子也沒有的跟顧客合照。

↑我猜店內應該是不能讓我隨意拍照，所以只好在外面拍裡面麵包販賣區域，一樣拍的很糟糕。當你排到這邊的時候，表示你離進去的大門越來越進啦！他們一次只放8-10個人進去購買，當我排到這邊時，大概花了我近一個小時，在排隊的時候，心中盤算著要買幾個麵包，要送給哪些人，但心中的如意算盤，總是‧‧‧‧‧‧不是我盤算的那樣。

↑在店門口擺著"每人限購8個麵包"牌子，真的事與願違，一個人只能買8個麵包，外加一個冠軍麵包。冠軍麵包是桂圓跟荔枝兩種，只能二選一，若要兩個都買，就要多派點人力來排隊。不要以為那牌子是寫好看的，結帳的時候，櫃台可是會先數你盤子上的麵包有幾個，再結帳。

如果麵包要切的話，一定要先拿去切，再去櫃台結帳，櫃台是不提供切麵包服務，只收錢而已，不要跟我一樣傻傻的，到了櫃台才跟人家說要切麵包，櫃台會請你先切好再來結帳，問題是人家好不容易排到結帳，怎麼可能先離開去切麵包。

↑麵包店的袋子，除了冠軍麵包是用紙袋之外，其他的麵包都是用塑膠袋，還真有點不太環保。每個塑膠袋上面都有麵包店的Logo，Logo的設計是以寶春師傅母親為主題，Logo看起來既像一顆鳳梨，也像高雄的"高"，真是有趣的設計。

↑由右至左分別為番茄起司、巧克力法國、紅酒香腸

↑番茄起司1個75元，裡面除了有番茄跟起司之外，還有九層塔。我是吃不出有番茄的味道，但九層塔的味道超香的，再搭配鹹鹹的起司，超讚的~~~~~

↑巧克力法國1條50元，烤過之後，外酥內有嚼勁，巧克力味道香濃，且巧克力不甜不膩，這個也讚~~

↑紅酒香腸1個80元，買了兩條都送人，聽說吃的人說，這個不怎樣。

↑蔓越莓是哥哥買的，不清楚幾多錢。

↑麵包裡面有蔓越莓跟亞麻仁，我愛蔓越莓，但我不愛亞麻仁。這麵包我覺得還好，可能不是剛烤好出來，吃的時候是已經出爐幾個小時的麵包，覺得普普通通，要是在烤箱在回烤一次，熱熱的吃，我想應該會很不錯吧！

↑明太子也是哥哥買的，不知道幾多錢。

↑裡面塗了一堆小魚蛋，早上起床的時候，只剩塑膠袋，味道只有家裡的老人家知道。

↑法國長棍有分得獎跟沒得獎，得獎的是用法國進口T65麵粉，這跟一般法國粉有什麼不一樣，嘿！嘿！嘿！我也不知道，我只知道價錢不一樣。冠軍長棍70元一條，法國長棍55元一條。

↑我覺得歐式麵包都要再烤過，趁熱的時候吃，會外酥內有咬勁。這個法國長棍也是吃冷的，覺得不怎樣，外皮很有軔性，吃的時候，可以做臉部運動。

↑牛角麵包小小的一個30元，聽說這個很優，外皮很酥，就算已經放到隔天，外皮一樣很酥，裡面很濕，並不會因為放到隔天，而變得乾乾的。雖然小小的一個要30元，但聽吃的人說，很值得。

↑洋蔥土司1條120元，原本是不想買這土司的，但在裡面晃了兩圈，排隊有排那麼久，沒拿8個麵包去結帳怎麼行，所以就選有份量的洋蔥土司。

↑洋蔥跑出來啦！剛開始不選洋蔥土司的原因，是因為這土司看起來很油，不過實際上也真的很油。可能最近比較常吃無油的歐包，所以看到這種土司，就覺得很油。

↑洋蔥土司不是用洋蔥粉做成的，而是用新鮮的洋蔥去做的，裡面包有乳酪跟火腿。土司超軟無比的，這土司我只負責切，我一片都沒吃到。據吃的人說，這土司很軟很讚，看他們一片接著一片吃，我卻一片也沒吃到，在那個摩門特，真想把那些人給趕出去><

麵包店只收現金，不收信用卡。那天買完出來之後，聽到一個女生說，她這輩子從沒買過600元的麵包。所以還是準備好足夠的現金，再進去買麵包，因為一進去之後，隨隨便便買幾個麵包，千元大鈔可能就這樣跟你Say Goodbye~~~

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吳寶春(麥方)店

住址：高雄市四維三路19號

電話：07-3359593

營業時間：10:00~21:30

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