每次看到人家部落格，天天都有新的文章，就覺得對方好厲害，怎麼每天都有那麼多時間寫文章。上星期連休五天，休假之前就下決心要利用假期多寫幾篇，但事與願違，一放假就整個懶人病都來了，除了睡覺還是睡覺，完全都不想動部落格，更不用說是寫文章了，今天開始上班，部落格也要跟著一起動起來。

在台北、台中神崗、台中市都有犁記，但彼此之間並非是連鎖店，是各自獨立經營，這三個地方的犁記，我都有吃過，味道我覺得台北跟神崗的大同小異，台中的比較不優。台北犁記是這三個地方，第一個接觸的，原因是它在台北，比較容易取得。

台北犁記只要到了中秋節前，店門口排對人潮，可說是盛況空前，排隊人龍大概有100公尺吧！有一年中秋節前的最後一個週末，想去買幾個來解解饞，車子一到那邊，看到排隊人龍之後，連停都不用停，我們就走人了。台北犁記的餅為什麼那麼吸引人，因為他們的餅古法煉製，口味符合大眾，雖然價錢不是那麼的美麗，但多花點錢是值得的。

↑鳳梨酥有12個裝跟20個裝兩種，一個18元。

好一陣子沒有到台北犁記買東西了，鳳梨酥好像在今年換新裝，盒子看起來高級很多，鳳梨酥的包裝也比以前精美，現在換這種包裝，送人很大方體面。

↑鳳梨酥正面及背面，背面有食品標示。

↑烤的金黃色的鳳梨酥，一打開散發出濃濃的奶油香。

↑皮薄餡兒多，外皮酥鬆帶點鹹味，餅皮不油膩；內餡是用土鳳梨跟冬瓜醬熬煮而成，加了冬瓜醬的鳳梨醬較為香甜。酥鬆帶點鹹味的餅皮配上水果香甜的鳳梨醬，吃起來不甜不膩。

↑綠豆小月餅1個38元，外面用透明的塑膠袋包著，袋子上面寫著綠豆小月餅。

↑餅的大小跟一般的蛋黃酥差不多大

↑千層酥皮包裹著綠豆沙，簡單的內餡，沒有太花俏的裝飾，突顯出爽口又迷人的原味綠豆沙。綠豆沙甜度適中又綿密，是我每次必買的產品。

↑梅香1個45元，大小跟上面的綠豆小月餅一樣，包裝簡單，只在透明塑膠袋上面貼張"梅香"貼紙。

↑梅香外皮塗上蛋液，外皮烤的亮亮的，顏色很誘人。

↑梅香是外面用千層的酥皮包裹著綠豆沙，綠豆沙中間夾一個無籽青梅，青梅酸酸甜甜，搭配外面的綠豆沙一起享用，味道很特別，濃郁的綠豆味帶點酸甜，酸酸甜甜好滋味。

↑綠豆椪1個75元，綠豆椪的份量比較大一點，女生兩人分一個剛剛好。說真的，1個75元的綠豆椪還真貴，75元都可以去買一個便當。

↑層層的酥皮上面印著"犁記"二字，裡面包著綠豆沙餡與紅蔥滷肉，吃起來半甜半鹹，味道據說很讚。

因我不愛吃綠豆椪，所以好不好吃，只能從吃的人那邊聽來。聽說綠豆椪也是台北犁記老闆娘的最愛，有一次小布媽跟老闆娘閒聊，小布媽就問老闆娘店內那樣產品她最喜歡，老闆娘的回答是：「綠豆椪」。綠豆椪雖貴，但吃過的人都說"讚"，真的很好吃，有那個價值。

↑杏仁果牛奶鬆糖300公克180元，上圖為300公克包裝，另外還有450公克袋裝(270元)及600公克裝(360元)，三種尺寸可選擇。

↑盒子上面寫個"聯翔餅店"，另外一面有聯翔餅店各分店的住址及電話，聯翔餅店跟台北犁記好像是關係企業，兩間就開在隔壁，是以賣喜餅為主，鬆糖就在台北犁記店裡販售，應該是關係企業吧！

↑鬆糖有兩個口味，一是杏仁果，另一種是花生。裡面是單個單個包裝，有兩種顏色包裝紙，但裡面裝的是一樣的口味。

↑杏仁果牛奶鬆糖是用杏仁果跟牛奶為主要原料製做而成，杏仁果給的一點都不手軟，牛奶味道也很香濃，鬆糖軟硬度也適中，咀嚼時滿嘴留有杏仁跟牛奶濃郁的味道，吃了會讓人一個接著一個。這鬆糖看起來像牛軋糖，吃起來也像牛軋糖，這或許就是牛軋糖，只是店家想給個特別的名字，而另外再命名吧！

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台北犁記

住址：台北市長安東路二段73號

電話：02-25062255

營業時間：09:00~21:00

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