本場流專業麵店與寶萊納啤酒釀造示範店同為南僑化工關係企業，兩間餐廳在同一個屋簷下。想吃麵者，可點本場流的麵；想喝酒吃德式料理者，可點寶萊納餐點。不用跑兩間餐廳，同時可吃到中、西式餐點，來這邊可說是不錯的選擇。

這間餐廳門口沒有任何的招牌，外觀看起來像員工餐廳，但到了用餐時間，客人總是絡繹不絕，餐廳雖為低調，總能吸引大批饕客前來用餐。

↑餐廳牆上掛上幾幅照片，木質的桌椅，擺設簡單整齊，桌與桌之間也留很大的通道，不會讓人有擁擠感，餐廳整個環境很乾淨寬敞。

↑本場流的Menu雖沒有寶萊納的可愛活潑，但整個質感還可以接受。

麵點可點套餐或單點，價位大約180~250元，套餐的價格比單點多50元，餐點也多甜點跟飲料。

注意到右下角有一個"急凍熟麵"的標誌沒有，這是不是代表他們是用急凍熟麵。另外，這個標誌的產品在家樂福也可以買到喔！

本場流除了提供麵點之外，還有供應下酒小菜，如果點啤酒喝，但不想點德式料理，可點小菜配酒。

↑一點都不嗆辣的青脆小黃瓜，但香油放太多了點，覺得好油。

↑辣椒小魚乾吃起來一樣不辣，豆乾炸的乾乾扁扁的，越咀嚼越香，讓我一個接著一個。

↑紅油牛肚滷的很夠味，五香味很重。

↑滷花生也很優，花生滷的很軟，超好吃的，是啤酒的好良伴。

↑日式海帶結是阿母的最愛

↑芝麻牛蒡絲就覺得還好，上面芝麻太多了，都不知道是在吃牛蒡還是在吃芝麻。

↑紅燒豬腳細麵送上來時，被那兩塊豬腳給嚇到了，整整是兩大塊豬腳躺在那兒，份量真的是太太太太太夠了。

↑豬腳滷的還不錯，老媽把豬腳啃的很乾淨，但她老人家說一次吃兩支太多了，一支豬腳比較剛好。

↑泡菜豚骨拉麵的泡菜少了一點，泡菜吃起來有酸酸的，但湯喝起來完全沒有韓式泡菜酸酸的感覺。

↑叉燒豚骨拉麵的湯頭看似清淡，喝起來真的很淡，味道很普通。

↑赤味札幌味噌拉麵旁邊附一杯竹炭水，根據服務生的說法，赤味拉麵湯頭比較濃，若覺得湯頭過濃，可喝旁邊附的竹炭水。

↑日式拉麵麵條不是現做的，是使用"急凍熟麵"。

何謂急凍熟麵？

“將麵瞬間凍結在剛起鍋的最好吃的狀態，經零下35度急速冷凍而成的熟麵，使用前免解凍，麵體散開即可起鍋”(資料來源：讚岐烏龍麵官方部落格)

↑肥瘦嘟嘟好的叉燒肉片

↑吃日本拉麵都會有的筍乾

↑紅燒辣味牛肉麵只有一大一小塊牛肉，老爸一直在碎碎唸說牛肉塊怎麼那麼少，可見牛肉滷的不錯吃，讓老爸一猶未盡。

↑吃牛肉麵最佳的組合就是要寬麵或是蘭州拉麵

↑砂鍋獅子頭煨麵有一顆大大的獅子頭，湯頭清淡不油膩，送上來時要小心不要被砂鍋給燙到了，湯也很燙，喝時也要小心被湯到。

↑獅子頭的麵跟拉麵不太一樣，獅子頭用的是細麵，吃起來滑順，口感還不錯。

↑紅豆抹茶冰淇淋的抹茶味並沒有很濃，紅豆甜度適中。

↑粉圓薑汁冰淇淋有濃濃的薑味，但吃起來並沒有薑的嗆辣，粉圓就比較沒那麼優，軟軟的，沒有嚼勁。

↑熱黑莓果茶送來時，是一杯熱水裡面放一個莓果茶包，茶包不要泡太久，泡太久喝起來會很酸。

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本場流專業麵店

住址：桃園縣龜山鄉龜山工業區興邦路35號

電話：03-3676321

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