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2009/08/02 19:50:32瀏覽7805|回應1|推薦12 | |
尊爵大飯店離家不遠,但從來沒進去用過餐,只是偶爾在飯店門口買外賣回家吃。這次託樓下秘書大姊的福,讓我這個打雜小妹有口福。 鑫鐵板燒位於尊爵飯店五樓,中午提供商業套餐跟皇家套餐,我們是吃海陸皇家套餐,有海鮮、半隻龍蝦、牛羊豬雞(任選一種)。原價是1180+10%服務費,現在有促銷活動,購買3600元的禮券,一份套餐是900元,不用再外加10%服務費。 ↑隔熱墊 ↑蔬菜棒 一坐下來,前面有放一杯蔬菜棒,大概是2人一杯,可以跟他們要求一人1杯。蔬菜棒可單吃或是沾桌上的千島醬。可能我們太晚用了,蔬菜棒有些吃起來乾乾的。 ↑水&奇異果汁 新鮮現打的奇異果汁,喝的到濃濃的奇異果。 ↑沙拉 生菜+堅果+葡萄乾,上面再淋上一點點沙拉醬,非常清爽的沙拉。 ↑超香超軟的麵包 ↑南瓜蟹肉湯 湯只要聽到"南瓜"二字,我就直接跳過了,印象中這道好像叫南瓜蟹肉湯,又好像是南瓜海鮮湯,管他是蟹肉還是海鮮,反正都是來自海裡生物。聽說這湯還不錯喝。 ↑海鮮清湯 真的是超清的湯,可以清清楚楚的看到裡面有吻仔魚跟兩個不帶殼蛤仔肉,湯還不錯,但覺得湯好像有加鰹魚粉。 ↑圓鱈 剛煎好的時候,有聞到一點魚腥味,但吃不出有魚腥味。圓鱈果然比較高檔,比鱈魚好吃很多,圓鱈的油質比較多,吃起來比較Q,配上旁邊的帶有蕃茄味的醬一起使用,真的好吃。 ↑干貝 超大顆的生干貝,不是那種發泡過的干貝,所以不會越煎越小顆。鐵板上躺了12顆干貝,等等一人一顆進肚子裡。 ↑龍蝦 一人半隻龍蝦,師父很貼心的幫我們把龍蝦殼都去剝掉了,留龍蝦肉在盤子上,讓我們吃龍蝦不用剝殼,真是幸福呢?吃龍蝦腳跟頭的時候,服務人員會一人發一支鉗子你把龍蝦讓殼給弄壞,然後自己動手剝來吃了。 龍蝦肉跟干貝可以搭配旁邊的蜂蜜芥末醬一起吃,我都吃原味,龍蝦真的好吃,干貝也是鮮美的沒話說,捨不得把龍蝦肉跟干貝一口全塞進嘴裡,裝優雅的分好幾次吃完,龍蝦跟干貝真是讓人一猶味盡。 ↑牛肉 牛肉是依照主廚建議,吃五分熟。我比較喜歡吃油質比較多的牛肉,所以我覺得他們的還好。不過,旁邊的蒜頭還不錯吃,完全沒有大蒜味。 ↑羊排 ↑雞肉 羊排有兩小支,沒吃,所以不知道味道如何。 雞肉兩面煎的酥酥的,吃起來也很鮮嫩多汁,我比較喜歡吃雞肉大於牛肉。 ↑季節時蔬 主廚為我們服務的最後一道季節時蔬,可能高麗菜不是這個季節的,覺得高麗菜沒有很好吃,但整體跟醬汁下去炒,還不錯吃啦!!! ↑甜點 吃完最後一道菜之後,我們轉移至點心區。點心種類很多,採自助式的方式。雖然前面已經吃很飽了,但是看到這些點心,手還是忍不住一直拿一直拿。 右下圖中奶酪上的水果,是用新鮮的草莓跟櫻桃,不是用罐頭水果,他們不只在主菜上注意食材,連點心的食材也注意到了。 ↑水果 ↑甜點 一邊擺水果一邊擺甜點,水果很受大家歡迎,有些水果已經快要被拿完了。我們大家比較好奇的是那盤西瓜,為什麼他們的西瓜會那麼的鮮紅,但吃起來確只有水的感覺,沒有西瓜的甜味跟香味。 右圖的甜點是後來才補上的,臨走前看到這可愛的造型奶酪,就給它拍下來留念。 餐後還有茶或咖啡,二選一,如果兩個都不喝的話,可以問小姐是否還有第三選擇,而我們這次的第三選擇是冰的蔓越莓汁。 **************************************** 尊爵大飯店─鑫鐵板燒 住址:桃園市莊敬路一段300號(5樓) 電話:03-3169900 **************************************** |
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