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麵線王之大腸麵線
2009/07/24 16:49:03瀏覽5219|回應4|推薦16

麵線王有幾年的歷史,我也不太清楚,但跟那些百年老店,傳承三五代比起來,麵線王算是小朋友級的,我猜開店應該不會超過十年。這家店在桃園同安黃昏市場旁,聽說以前只有在下午的時候賣,後來生意越來越好,營業時間也延長,從早上6:30開始營業,一直到晚上8:30才關門。以前免洗碗跟塑膠帶就一般免洗餐具賣的一樣,最近他們在碗跟塑膠袋上面印上店名、住址、電話,生意可說是越來越有規模了。

這家說貴也不是很貴,但也談不上是便宜又大碗。去年原物料狂漲的時候,他們也悄悄的漲了五元,小碗的從35元漲到40元、大碗的從50元漲到55元。在漲價的時候,原本鐵了心要抵制他們,再也不去買來吃,但最後我投降了。

↑料多的大腸麵線

九分滿的麵線,再加入份量不少的滷大腸,上面灑上香菜與淋上醋,喜歡吃辣的人,記得跟老闆講您要的辣度。不管大小碗,兩碗以上,才有贈送辣椒一包;如果只買一碗,只能放在麵線上面。

↑大腸特寫

在店門口寫著:僅此一家別無分店。麵線的湯底是用什麼熬煮而成的,也只有他們自家人才知道吧!不過,我可確定的是他們有放柴魚片,因為我吃的時候有吃到^^

吃大腸最怕吃到臭味,但他們的大腸滷的非常的香,咀嚼時也不會讓你有在做臉部運動的感覺,連我那牙齒都快要掉光的ㄚ爸都咬的動,他們的大腸應該是花了不少時間在滷,吃完大腸滿口留香。

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麵線王

住址:桃園市同安街448號

電話:0918488448

營業時間:6:30~20:30

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( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=maggieshiba&aid=3147897

 回應文章

★Sabina★
等級:7
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可外送嗎
2009/10/23 17:48

看到大腸好好吃的感覺喔

可外送嗎



philips
十幾冬了...
2009/08/04 19:31

1997/6/18開張至今

十幾冬了...

原本老闆娘背在身上的小娃兒

今年要升國中了

三代同堂

一吃上癮

看那袋子上印...

天下人  聞香下馬

福氣客  川流不息

真是過癮啊!!

ㄚ熊笨蛋(maggieshiba) 於 2009-08-05 11:29 回覆:

哇!!!!!

您連幾月幾日開的  都記得一清二楚

想必這個日子對你來講很重要

我覺得老闆娘的兩個兒子超乖的

下課回家  都會到攤位幫忙


judy
很好吃 太鹹了
2009/07/27 11:11

很好吃  太鹹了 

但很客氣  辣椒醬超棒

ㄚ熊笨蛋(maggieshiba) 於 2009-07-28 09:32 回覆:

是鹹了點沒錯

我也超愛他們家的辣椒醬的


我是阿廣
等級:8
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re
2009/07/24 21:21
我覺得他的店名超酷!
姚念廣,1988年生,跨域於藝文、理工、商業及法理,數次榮獲出書、獎項及報導,創作曾受《航海王》活動方推薦;因減重24kg、險失明後出書圓夢及在flyingV辦公益環島而被稱熱血奶爸作家,追求人生樂活卓越。