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幾個把蔥花蛋煎得漂亮的技巧
2014/05/14 23:18:14瀏覽4003|回應1|推薦18
幾個把蔥花蛋煎得漂亮的技巧

1. 蔥要切得細
2. 蔥花和蛋混合,把蛋汁打得起泡
3. 鍋子和油要熱
4. 蛋汁下鍋凝結後以順時針的方向搖動鍋子
5. 學會翻鍋,來回把蔥花蛋翻面並下鹽巴
相片:幾個把蔥花蛋煎得漂亮的技巧

1. 蔥要切得細
2. 蔥花和蛋混合,把蛋汁打得起泡
3. 鍋子和油要熱
4. 蛋汁下鍋凝結後以順時針的方向搖動鍋子
5. 學會翻鍋,來回把蔥花蛋翻面並下鹽巴
( 休閒生活美食 )
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電老大
等級:8
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2014/05/19 00:33

最近下廚房.. 發現連煎蛋 真的需要訣竅捏...

炒個飯....自認 桌上拿柑..  加上洋蔥. 蛋... 吃了兩口,,,【自作苦吃】..無奈

佩服得意

Victor


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