所需材料：
1. 蛋黃 ... 2個
2. 糖 ... 1/2杯
3. 牛奶 ... １1/2杯
4. 鮮奶油 ... 1杯
5. 綠茶粉 ... 2大匙

做法步驟：
1. 蛋黃和糖攪打到發白時，加入牛奶調勻。
2. 以小火煮到將沸時熄火。
3. 加入鮮奶油和綠茶粉，拌勻。
4. 倒入平底鋼盤中，依直接冷凍法冷凍。