所需材料：
1. 里肌肉 ... 100公克
2. 蛋 ... 1個
3. 沙拉油 ... 1茶匙

材料(A)：
1. 白飯 ... 3杯
2. 熱水 ... 6杯

材料(B)：
1. 鹽 ... 2茶匙
2. 酒 ... 1茶匙
3. 白胡椒粉 ... 少許
4. 麻油 ... 1茶匙

做法步驟：
1. 里肌肉切薄片；蛋打散備用。
2. 烤鍋加油，塗抹於底部，以 100﹪ 電力預熱 3 分鐘後，取出。
3. 加入蛋液略搖，使之攤成薄片，以 80﹪ 電力煎 50 秒，取出切小丁備用。
4. 取一鍋，放入 A 料及肉片、蛋皮丁及 B 料，加蓋，以 100﹪ 電力煮 10分鐘即可。