新月水果捲
| 所需材料:1. 蛋 ... 2個 2. 細砂糖 ... 60克 3. 低筋麵粉 ... 60克 4. 鹽 ... 1/8小匙 5. 沙拉油 ... 1大匙 6. 牛奶 ... 1大匙 7. 草莓 ... 18粒 8. 鮮奶油 ... 1杯 做法步驟:1. 烤箱先預熱到220℃。 2. 烤時放烤箱上層,烤約10分鐘。 3. 依基本海綿蛋糕做法打好麵糊。 4. 麵糊舀在盤上,使其自然流開成一圓形,約分成4~6個,即可烘烤。 5. 取出後放涼,各夾入適量打發的鮮奶油及3個草莓即可。備註:如果烤盤不夠大,可分兩次烤。 |
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