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| 2009/12/03 11:17:16瀏覽1033｜回應0｜推薦0 | |
| 有機蔬果古早味｜鄭石岩︵作家︶ 我愛故鄉宜蘭，更甚於我曾走訪的世界名勝。這當然有血濃於水的鄉情，但卻有更多客觀的美麗景致和人文采風，令我神馳開懷。 如果你站在九股山巔，或者行走於九彎十八拐的石槽峰頂，就能俯瞰三面翠巒環繞的蘭陽平原，正張開雙臂，像思念母親已久的稚子，投向浩瀚太平洋的懷抱。這一景正訴說著開天闢地以來，歐亞板塊和菲律賓板塊的神祕對話，依稀可以聽到，他們傾訴著宇宙的力與美，還有亙古以來的奧祕。坐在這裡小憩，心曠神怡，詩情畫意，並領受到不可思議的人生覺悟。 駐足頭城北關，近觀太平洋的風姿曼妙，登上南澳陡峭的山嶺，目睹港口溫婉的海岸和玲瓏曲線。夜裡海上點點漁火，星空與明月輝映。信步走去，處處都是自然美景，宜蘭的田野綠得像出了油，河川奔騰得自然率情，海與天藍得淨俏天真。 我的老家就在員山鄉的枕頭山，是一個淳樸的農村，坐落於雪山餘脈的山腳下。年少時因家境清寒，所以打從念高中開始，就半工半讀，經營水果生意。從小販到小批發，從小批發到大批發。為了採購水果，宜蘭縣境產水果的地方，幾乎跑遍。我是自然的愛好者，所以總會抓住機會，順道遊覽美景。我喜歡員山的素樸寧靜，福山的渾然天成，蘭陽溪上游的峻峭壯麗。當然我更愛棲蘭的幽靜，太平山的多嬌。每到田野、深山、溪谷走走，總有著回歸自然野趣之情，更有身心輕安之妙。 宜蘭有好米也有水果。談到水果我不免眉飛色舞，或許是因為經營水果生意的緣故，我愛呆了宜蘭水果，不只喜愛欣賞各種水果的造型、顏色和芬芳，更懂得品賞其美味津汁，欣賞體會所帶來的喉韻。 宜蘭水果主要有金棗、柑橘、芭樂、桃子、李子、蓮霧、梨等等，還有各種瓜類。宜蘭的瓜果味美獨特，有著太平洋的大山地氣所孕育出來的清香風味，細細品味，就能領會甜美多汁之外的餘香，散發著大自然的芬芳。此外，宜蘭的蔥蒜和有機蔬果，更是芳香甘美。我尤其喜歡這兒的有機蔬果，有著無法形容的古早味。 我愛宜蘭壯美的風光，柔媚的綠色平原，以及自然風味的物產，更愛宜蘭鄉親們的友善、勤奮和對大自然的熱愛。當你參訪這塊樂土時，你會被親切的笑容感動，讓自己也帶著淳樸和歡喜回家。 |
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