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板橋新埔市場的粿物攤主
2021/04/27 00:05:42瀏覽5027|回應8|推薦101

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《板橋新埔市場的93歲粿物攤主》
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約莫下午兩點途經板橋新埔市場內,騎上便捷的悠拜鐵馬自在穿梭其間,本以為市場人潮已褪,竟疏忽此刻是攤販小貨車撤退的顛峰,我被車流卡在一處賣鼠麴粿、油飯的攤肆旁進退維谷,索性跟著攤前幾名婦人圍觀此處粿物。一位年輕的婦人問道:「這是什麼粿?」只見攤主乃一位清瘦矮小,灰白短髮,精神矍鑠的老婦,尤其老婦談吐非俗,講起鼠麴典故清晰而雋永,她見年輕婦人仍缺少概念,順勢將眼神移向一旁發呆的我,她問道:「您應該哉樣吧?」我隨即用國語發音「鼠麴粿」說了一遍,老婦人滿意地笑了笑:「妳看,伊哉啦!」。在此卡住行進的空檔,一如時光之停滯,我興致一來,心想何不順手買些粿物油飯返家孝敬老母? 於是與老婦攀談起來。
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「歐巴桑,這怎麼賣? 這兩個餡料包什麼? 油飯一斤多少錢?」我操著流利的閩南語,連珠發問,一發未可收拾。「這個包菜脯米,這紅豆,這綠豆,菜包係菜頭絲,一個攏30塊。油飯好呷,一斤70。」「頭前這粿四個算一百就好。」被老婦如此這般同樣是連珠介紹,我食欲頓開,好奇心達於頂點 :「讚哦,阿嘸這粿各一個湊成四個,油飯呷看嘜,秤半斤就好,我要買回去給阿母呷。」她答:「這真好,我尚愛聽,有孝的囝仔。」老婦迅即將四顆粿物收攏袋裡,接著戴上手套扒出一坨油飯,精準秤妥,裝好、收錢、找零,一氣呵成。
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我禁不住好奇驅使,問老婦貴庚了,她想了想,竟有些茫然,我再問:「歐巴桑,您八十有好幾吧?」老婦續茫然答曰:「我係民國18年次,好像係93歲有?」是了,以農曆計算確實是93,這真是好一個驚歎!我豎起拇指回道 :「您的身體真健康,一點都看不出有九十以上啊!讚 ! 阮阿母係民國27年次,伊與您比起來算係幼齒妹妹。」我驚覺話語有些失態,未想竟引來全場婦人哄然大笑,這才稍稍放心。老婦一臉燦笑回道:「您講話真趣味,又擱有孝,以後要常來啦!」此刻我的敬意已是滿腮,為這位隱於市集的高壽老者起了幾分激昂澎湃:「會啦,呷了好食我一定常來買啦!」語畢,眼見阻塞已褪,我提著兩袋油飯與粿物,笑著微低了頭與老婦道別而去。
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( 休閒生活美食 )
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 回應文章

Flying Eagle
等級:8
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2021/05/24 19:11

看別的格友留言你都未覆,不知這則你會不會看到。

小時覺得傳統市場人聲鼎沸,地上總是溼答答,避之不及。現在反而喜歡逛市場,連出國都有興趣逛別人的市場。


筆記阿本(ltj0111) 於 2021-05-25 18:47 回覆:

喜愛旅行的人通常都會愛市場,因為各地的市場充分反映那塊土地的民情與民風,快速貼近他們的方法就是貼近市場。我早年不太逛市場,重心在工作上,後來結識一友,跟著她到處逛市場,也逛出了一點心得。


愛馬
等級:8
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2021/05/23 08:21

老婆婆做的粿物與油飯想必齒頰留香。九十高齡耳聰目明且如此俐落真是好福氣。

疫情當道,老婆婆若有人能幫她網售,就可以減少她接觸人群感染的風險。

筆記阿本(ltj0111) 於 2021-05-25 18:44 回覆:

據我的老友所述,老太太在板橋新埔市場販售粿物與油飯數十載,品質一直維持很好,所以老客人是基本盤。不過近日新埔市場受確診者進入波及,可能營業受到影響。


善良有才華的smileangel
等級:8
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2021/05/16 08:27
好久不見,最近好嗎?
台灣現在疫情緊張,大家保重喔!

悠拜鐵馬,原來是U-bike
鼠麴粿,是什麼呢?
用糯米做得食物?
您是個孝順的孩子!
您在媽媽眼中,永遠是孩子

我寫了一篇新文章,誠懇邀請您來賞文,謝謝!
願上帝賜福您!闔家平安健康喜樂!
筆記阿本(ltj0111) 於 2021-05-25 18:40 回覆:

鼠麴是一種植物,將它與糯米一起和成粿物,即成鼠麴粿,顏色通常呈墨綠色。


郁勝
等級:8
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2021/04/29 00:09
民國18年,西元1929年,歐美經濟大蕭條。中國大陸北伐底定。日人枚平台灣反抗勢力,正式推行日化教育。老阿嬤不知天下事,簡單過生活,因此高壽。
筆記阿本(ltj0111) 於 2021-04-29 21:38 回覆:
民國18年在台灣的日本聯隊平常練習的假想敵以原住民為主,漢族基本全境平靖,末股林少貓抗日勢力已剷,僅剩後來的余清芳噍吧哖事件吧。老太太不諳天下事或知足常樂安貧樂道不淌渾水,自在過活,壽高而健康。

寧靜姐
等級:8
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2021/04/28 21:07

我最近當志工時候,一個老太太(87歲)拿了兩個她自己做的粿送我吃,一個是草綠色,一個是紅色,這是老太太第二次送我她自己做的粿仔。

老太太偶爾來拿藥,過去有聊過一下,她曾告訴我,她長期吃合利他命F,所以她神經末梢都很好,仍然耳聰目明頭腦清楚。此外,她的祖孫四代的家庭仍由她打理煮飯,還顧曾孫,如今曾孫已經上幼稚園了。她去年有在家摔倒骨折,所以會回診拿些藥。   我問她坐計程車來嗎?她說她不能坐計程車,腰彎不下去,要走一段路坐低地板公車。兒孫都上班,她老公腿骨斷了,不能陪她來,她就一個人來醫院看醫生。

以上分享

筆記阿本(ltj0111) 於 2021-04-29 21:28 回覆:
前幾日帶老母看神經內科,醫囑補充合利它命F幫助修護神經系統,老母可能長期較缺乏B群,這是疏忽處,光以食物的攝取來取得仍顯不夠。她此番右胸側抽痛的厲害,連帶將我也給忙翻了。那位87歲老太太能自己搭車就診,算厲害的。

旭日初昇
等級:8
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2021/04/28 09:02

傳統市場裡的

古早味傳統美食

與人情味---

筆記阿本(ltj0111) 於 2021-04-29 21:22 回覆:

年輕時較排斥逛傳統市集,但自從十幾年前開始,有機會逛逛傳統市集則很難不去,因為太耐人尋味,許多是有錢買不到的體驗。


吹起了自然風
等級:8
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2021/04/27 11:09

我嘛 馬來企麥  ( 騎馬來去買 )  哈哈哈      鴨是  美來氣脈  (這台語 購卡離譜)  哈哈哈

筆記阿本(ltj0111) 於 2021-04-27 22:27 回覆:
板橋新埔市場,中午前適合牽馬入市,中午後則可騎馬通過,如果沒被貨車攔住的話。

【無★言】時代悲劇 (二)
等級:8
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2021/04/27 10:44
哈哈!竟然稱你為囝仔。
筆記阿本(ltj0111) 於 2021-04-27 22:24 回覆:
在這位93歲攤主與俺娘面前,俺確實是個囝仔。嘿嘿