這一商家.福義軒.名字取得很好.位在廟旁的小巷內.店面看起來不起眼.由於手工做的蛋捲好吃.聞名台灣的蛋捲業.想要吃蛋捲還要排隊.號碼牌號每天排到1000號.依然有很多顧客.寧願每天去排隊每人只能買兩包蛋捲.附近的居民.帶著家屬帶越多人頭可以買的越多.附近的居民.也是依賴這一商家賺錢過日子.過年期間.蛋捲一包賺取50元到60元不等.在嘉義火車站前的店家.也是依靠福義軒做的餅乾.每天要約好幾個家屬排隊.才有蛋捲賣呢?

     排隊1000人要消耗這些人.所買的餅乾.使用兩個櫃台人員.兩個人結帳.兩個人包裝袋子.需要多久才能結帳完.可想而知.顧客擠在小小的空間.應接不暇.店內還寫著字條:業務煩忙.缺少微笑.請大家原諒.外面的排隊還聘請2位拿牌子的引導人員.排隊的顧客為了要買到蛋捲.有些人一大早2.3點就開始排隊.影響當地的住家睡眠及安寧.如果為了要吃蛋捲.如此累的話.你會去排隊嗎?

     我對於吃沒有那麼講究.有得吃就很棒了.所以在過年期間.我就不會花那麼多的時間去排隊.如果不買蛋捲的話.可以直接進去店內買餅乾.同樣是福義軒的產品.同樣是好吃的產品.如果還是想要吃蛋捲的話.接近夏天的熱天氣.買的人就比較少.要吃蛋捲就不要排隊.我就可以大塊朵頤.

這附近的商家是依靠福義軒生產的蛋捲.先排隊買到蛋捲之後.就賣起蛋捲來了.很多顧客不想排隊就直接跟流動攤販買蛋捲.過年期間每包多付款50元-80元不等的代價.才能吃到蛋捲

這是小小店家沒有毫華的設備.大家拿著籃子..買一買.結帳完後就出來外面了

這是外面店面景觀.每個人一袋.手提著就走了

我也不輸人.買了一袋.送給親朋好友.拜拜可以用.

排隊排很長.現在外面有人把關.排隊的時候100人排隊就好.其餘的人在附近休閒.號碼輪到你的時候再過來排隊就可以了