店名：克林食品店 克林台包

地址：台南市中西區府前路一段218號

電話：06-2222257

營業時間：07:40-22:00

到孔廟來參觀、散步，不少人會走到府前路與南門路交叉口，買顆克林的八寶肉包解解饞。我自己也不例外，偶爾會來一顆，甚至帶朋友來台南玩，也會問問是否要嘗鮮一下。

這店從肉包、壽桃、紅豆包、芋頭包、饅頭等都有，還把包子各編號碼，分了七號，相當有趣味。

多數的朋友對肉包接受度還滿高的，有些朋友一試就喜歡，連伴手禮也一起打包，可見克林肉包還挺受歡迎的。

克林食品行地點不錯，三角門面，蒸肉包的小推車與蒸籠就立在門口，一字排開的桌上還放著各種口味的包子與水晶餃。

點顆肉包，店員會掀起傳統的蒸籠蓋，裡頭有一顆顆的白嫩包子，漫著煙霧與香氣。

八寶肉包 25元

肉包大小普通，價位倒是比彰化鹿港的老龍師肉包或阿振肉包都還要貴上許多。

肉包的外皮軟嫩，口感還可以，肉餡也挺飽實的。

與老龍師肉包相較之下，反而沒啥肉汁，皮也不如老龍師或阿振肉包有彈性。

肉餡算是一整塊的，不是肉燥的呈現，吃起來比較有感覺，加了一顆鹹蛋黃後，視覺效果與味覺都加分不少，滋味適中，不死鹹。

在這點上，我喜歡克林肉包剩過老龍師肉包。老龍師的肉包內餡醬油味較重，吃多會膩。

芋頭包 20元

來顆芋頭包的斷面秀。

如店家所說的，果真吃得到芋頭的口感，芋泥看似鬆軟，裡頭有芋頭的顆粒，只是皮略厚一些。

克林台包位在孔廟附近，週邊有許多有名小吃及特色咖啡店，如：莉莉水果店、福記肉圓、保哥炒泡麵、窄門咖啡、小說等，還有適合散步的府中街、台灣文學館，逛逛有建築特色的草祭二手書店，再遠一些則有台南舊地方法院可「見證愛情」、瞧瞧週邊的古蹟，這樣一圈走下來，花半天的時間也能是一趟人文與小吃之旅呢。

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