好朋友擔心著，商行營業狀況...

總是會有一些聲音進入自己的價值體系，然後演化成行為模式，於是有人說不要去網路平台開店，我就把所有資源放在格子...

有人說，拜訪格友推展業務；學不來，就試著心存感激並以不打擾的方式探望格友...

有人說，咖啡包裝沒處理好；趕緊啟動心中想做的危機處理，對方理直氣壯恐嚇：你敢補償，你將損失一位客戶...

曾有過的不愉快消費經驗，沒敢忘記，如今自己做生意，總試著把每一位客戶當朋友、當家人...

生活經驗更也成就了架構商品的思維...

曾經，吃過家裡剛收成的白米，綿密；參觀酒廠，喝到當日裝瓶的啤酒，愉悅；吃過空運未冰凍過的干貝，美味；煮過剛收成的紅豆，甘醇；也沖煮過放置過久的咖啡，苦而無味...

有廠商談著咖啡開店的經營策略：咖啡豆，可存放三年，慢慢賣一定賣得完，不會賠錢...

只是如此思維卻不為我所用，新鮮才是唯一，於是咖啡生豆烘焙後的第十四天，就，不再販售，建議只保存六個月；烘焙後的五到十四天間製作濾泡式咖啡(為了趕貨有可能做出過度新鮮的濾泡式咖啡)...

為了確實阻隔空氣，修正成更厚實的包裝袋，卻有著不好撕的反效果(新鮮豆子還會散發氣體，包裝有時會膨脹，坊間有人使用脫氧劑，但評估不宜)；又製作濾泡式咖啡時需將咖啡豆磨成粉，磨成粉後根本不知先前品質，就磨粉前的咖啡豆品質才是關鍵因素，深怕哪一個環節有所不當，就也，事必躬親...

贈品一堆，更是源自於生意互惠及最佳賞味時間到的咖啡一定要處理，即是送也要送出去，不惜成本...

就也成就了，一連串的活動及持續增加的虧損...

但心中認知，單純的想著生意應該不會只是靠利潤，確保新鮮應該才是生存及業務拓展的，唯一...

部落格裡最知名的人氣咖啡....

林大咖啡官網、林大咖啡網路賣場、林大咖啡露天拍賣賣場

歡迎留言、電話或e-mail下單...

來自格友們的加持...

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