2014年春節過後，媒體驚爆國際連鎖潛艇堡業者SUBWAY在麵包添加製作鞋底和瑜伽墊用的物料，以及台南善化查獲一萬五千公噸以上，經過工業級漂白劑洗禮的豆芽菜等兩則報導(詳細內容請見虛線以下文字)，充分證明今年初立法院臨時會，通過食品衛生管理法修正條文前夕，食安捍衛聯盟發布的「食管法倉促、草率修法，零必要」新聞稿，內容之高瞻遠矚。食安盟召集人蕭忠漢強調，該盟早已預見修法照樣無法制裁黑心廠商，所以才會呼籲立院不必「作秀式」修法。

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(A)國際連鎖潛艇堡業者SUBWAY標榜健康飲食，卻遭爆料，指其九款穀物麵包含有食品添加劑「偶氮二甲醯胺（azodicarbonamide，ＡＤＡ）」，ＡＤＡ用於製作鞋底和瑜伽墊。美國SUBWAY六日正式宣布不再添加ＡＤＡ，但台灣當局依舊同意消費者可以照樣開懷吃鞋墊。

(B)台南市仁德區地下工廠生產豆芽菜，涉嫌以俗稱「保險粉」的連二亞硫酸鈉，及次氯酸鈉等工業用漂白劑漂白後，銷售到台南、高雄傳統市場及餐廳，豆芽菜中加入工業級漂白劑來增添白嫩的賣相，每日產量約一千八百到三千六百公斤，依此推算，十二年來至少已經有一萬五千多公噸豆芽菜流入市面 

「這在業界已經是公開秘密，連盤商、零售人員都知道啊。」邱爾為在檢察官偵訊時表示，漂白處理並不是他獨創的手法，雖然曾聽人說過，小孩子食用後可能引起哮喘，但「大家都這樣做，為了賺錢也沒辦法」。

美部落客爆料：SUBWAY麵包含製鞋原料 | 生活新聞 | 生活消費 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/8471440.shtml#ixzz2tk11rszw m

http://www.libertytimes.com.tw/2014/new/feb/14/today-t2.htm

食安盟成員如下:

文宣製作單位:食安捍衛聯盟
參加單位(按照姓氏筆劃排序)

敎育免費連線吳總召忠錚、社會改造黨徐主席竹民、虎黨主席：林幸榮一；第三勢力聯盟孫主席修睦、 宜蘭市民代表陳代表明鍾、健保免費連線梅總召峰、「勞資爭議處理與預防實務」作者黃才昱老師、馬英九民怨總部莊召集人嚴、全國產業總工會謝顧問創智、中華產職勞動勞資關係職能發展總會簡理事長川雄、台中教育大學蘇教授伊文、言論自由聯盟蕭主席忠漢(繼續邀請關心食安團體與專業人士)。