圖文／邱淑玲

盛夏，蓮花開了，也進入寶島水果豐收季。此時的南台灣，因為春夏雨水少，荔枝、香蕉、鳳梨均盛產，芒果現也成熟飄香，正好品嚐芒果滋味。

前兩年，受天氣影響，芒果減產。今年春夏雨不豐，依台南市政府說法，由於灌溉用水欠缺，加上4月中旬下冰雹，使得「夏日紅寶石」芒果產量僅及去年的5成左右。如今隨著土芒果產期將落幕，愛文芒果漸入盛產期。

台灣芒果產區，主在嘉義以南，以屏東枋山收成最早，土芒果又較其他品種早熟，進入七月盛夏，芒果大出，也是寶島芒果季。台南選在6/23~7/21舉辦「2018台灣芒果季--台南國際芒果節」，連著五個週末在走馬瀨農場、玉井、南化、大內、楠西及左鎮接力展開，遊人可以把握產季嚐鮮。

台灣芒果栽植面積約兩萬公頃，台南、屏東、高雄是重鎮，當中台南芒果產量佔全國51%，堪稱台灣芒果之鄉，栽種的品種很多元，除了國人熟悉的土芒果、愛文芒果、金煌芒果，還有玉文、紅凱特、蜜檨等，風味皆不同。

在諸多芒果品種中，國人偏愛香氣濃郁的愛文，台南玉井則是愛文芒果的故鄉，台灣第一棵愛文芒果樹就種在玉井斗六仔，至今仍見枝繁葉茂。高雄六龜以個頭大的金煌芒果受歡迎，屏東盛產土芒果並多採製情人果。

今年芒果季，選在6/23-24日於走馬瀨農場揭幕，這兩天入園門票只要100元，開幕首日送芒果冰棒、免費DIY，並提供優惠折價券，還可預約採果。

芒果節開幕期間，走馬瀨推出多項DIY活動，包括戀夏綠寶石酸甜情人果、芒果蛋糕裝飾、芒果越光米壽司和芒果燒冷冰DIY，並有手作聖代-芒果繽紛樂、鮮撈紅寶石，規畫愛文芒果及農特產展售、農會家政芒果料理展示、芒果西點及鮮果品嚐會及芒果展示等。

走馬瀨農場闢有名人芒果園，西元2013年首屆芒果節起邀與會嘉賓植樹，現芒果已開花結果。芒果主題館則有芒果微電影欣賞、互動式體驗遊戲體驗與芒果相關靜態展覽，透過影音、圖文和展覽，讓民眾認識芒果產業。

芒果季活動於6/30移師玉井和大內。玉井向被視為愛文芒果故鄉，這兒有鮮芒果、芒果乾，玉井老街更有多家芒果冰品，當中擁有超高人氣的有間冰鋪最知名。

經由西拉雅國家風景區管理處邀優雅農夫藝術團隊裝置打造，短短的老街被形塑成玉井不老街，將地方故事延伸入街區，老街屋面、街容和生活成了展場，招牌、工匠、北極殿信仰、芒果產業、地方歷史、商家等轉換成藝術品。

7月8日9:00在台南玉井熱情小子第一館，將進行一場特別的金氏記錄挑戰活動，當天玉井冰店將共同協力挑戰1500公斤世界最大芒果冰壯舉，老街十餘家知名冰店和果乾店，將推派十餘名刨冰專家、支援15台刨冰機，運來3333顆愛文芒果，並由鄉民齊力完成芒果刨冰盛裝作業。

為了不浪費食材，1500公斤的芒果刨冰要全部吃掉，因而邀請民眾前往玉井旅遊並協助吃冰，完成金氏世界記錄。 當天挑戰現場將封街改為徒歩區。

今年芒果節，找來雄獅、康福、翔麟及金建等旅遊業者規劃4條芒果輕旅行路線，讓遊客深入產地品嘗芒果冰及體驗芒果乾烘焙、採果等活動，台南知名飯店也配合推出芒果料理及芒果創意甜點。

為迎接來自東南亞的新南向旅客，走馬瀨最近完成穆斯林餐廳闢設，端出適合穆斯林享用的牛肉、咖哩、打拋雞等套餐美食與餐點，當然台灣客也可以享用，推出以來頗受好評，有興趣可以嚐鮮。

2018臺南國際芒果節官網http://mango.farm.com.tw/洽詢。

走馬瀨農場，電話(06)5760121～3，網址http://www.farm.com.tw/。