初冬，寒風直送，這是個不同於往年晴暖的冬日，讓冬天的釋迦果長不大，樹豆花晚開，連紅寶石果期也遲。進入12月天，漂亮的紅寶石嬌展冬風，正是賞果、品果時候。

紅寶石，是台東縣南迴公路沿線鄉鎮冬季重要特產。據統計，台東縣鹿野、卑南、金峰和太麻里等鄉鎮的洛神花產量高居全國之冠。

初冬來到台東，可見紅寶石綻放在田園和屋宅空地，又以排灣原住民世居的金峰鄉生產最多，被譽為是台灣紅寶石的故鄉，無論賞花賞果或品嚐洛神滋味均相宜。

雖然名稱有個花字，外形宛如紅色寶石模樣的其實是它的果實，也是食用部分。果實紅艷美麗，花朵也不遑多讓，秋季開粉紅或淡黃色花，秋末有時可見花果同場競秀場景。

別稱洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵、紅角葵或玫瑰茄，洛神花為錦葵科木槿屬草本植物，原產印度、馬來西亞、東南亞地區，台灣於1910年代引進。主要提供食用，新鮮果萼可作果醬、果汁，果凍、茶包、蜜餞，並可釀酒，入菜，嫩葉亦可食用，它的花、根、種子均可入藥。漂亮的花與果實則有觀賞價值。