文／邱淑玲

艷夏的台灣，蓮花盛開，此時也是水果豐收季。夏季最應景的水果，除了清涼消暑的西瓜，便是南台灣盛產的芒果，當中又以愛文最受歡迎。我也是愛文粉絲。

猶記去年和前年，受天氣影響，芒果減產價揚，南化知名的烏魚子芒果乾也停產。相較於前兩年，今年芒果豐收，只是產期略晚，街市已見芒果成堆叫賣。

台灣芒果產區，集中在嘉義以南，最南端的枋山收成最早，土芒果又較其他品種早熟，現已進入尾聲。七月盛夏，芒果大出，也是品嚐芒果滋味時候。台南選在6/24~7/22舉辦「台南國際芒果節」，分別在走馬瀨農場、玉井、楠西北極殿、左鎮光榮休閒農場區和南化遊客中心推出多場活動，遊人可把握產期嚐鮮。

北迴歸線以南為台灣芒果重鎮，高雄六龜以金煌芒果知名，台南玉井則是愛文芒果的故鄉，在諸多芒果品種當中，國人偏愛香氣濃郁的愛文滋味。而台灣第一棵愛文芒果樹，就選種在台南玉井的斗六仔。直到今天，斗六仔第一棵愛文芒果，仍然枝繁葉茂並結出芒果，還是台南登記列管的老芒果樹。

根據農業單位統計，台灣芒果栽植面積達兩萬公頃，台南、屏東、高雄等縣市均為芒果主要產地，芒果品種也很多元，除了土芒果、愛文芒果、金煌芒果，還有許多你沒聽過名稱，像是玉文、紅凱特、蜜檨等等，每一種口感和風味皆不同。

想要認識台灣芒果，可以到台南走馬瀨農場去，這兒展示有一、二十種的芒果。而在農場的芒果名人園，由名人手植的芒果樹現已開花結果，是貼近欣賞活教材。想體驗採果樂，走馬瀨與當地果農合作推出採果活動，農場並以牧草開發出許多健康附產品，包括牧草汁、牧草麵和牧草蛋糕，就是要巔覆你的牧草印象。

身為愛文芒果的故鄉，玉井向來是饕客尋找芒果滋味去處，玉井就有家超高人氣的芒果冰店—有間冰鋪。不僅如此，芒果也可以入菜，成就風味獨的芒果料理，玉井以賞夜景受歡迎的虎頭山(見上圖)，這兒的綠色空間餐館便應景端出系列的芒果主題套餐，滿足旅人的味蕾追求。