你了解減肥停滯期和新陳代謝的關係嗎？趕快做個小測驗，測試自己的程度！

1. Q：下個月就要結婚了，減肥計畫好像趕不上結婚典禮，尤其這幾天體重都不再下降了，現在開始每天只吃蘋果和優酪乳，結婚時應該可以秀出我的苗條身段吧？
□Yes    □No
2. Q：小美介紹我一種不吃澱粉類食物的減肥方法，據說只要不提供身體醣類，就不會發胖。□Yes    □No
3. Q：醫師說吸收的熱量低於消耗的熱量就會瘦，那我就吃少一點然後拼命運動，不就可以狂瘦嗎？□Yes    □No
4. Q：聽說辣椒裡所含的唐辛子可以消脂，在日本很紅耶！也有人說日本人喝很多綠茶所以都瘦瘦的，我也要向日本人看齊，天天吃辣椒、喝綠茶。
□Yes    □No
5. Q：泡澡也可以促進新陳代謝，真是減肥者的一大福音，激烈運動之後再去好好泡個熱水澡既可以減肥又能消除疲勞。
□Yes    □No

解答：
1. A：No。 只吃蘋果和優酪乳無法吸收均衡的養分，短期內體重也許會下降，但新陳代謝速率也會跟著減緩，一旦恢復正常飲食，體重可能會明顯上升。
2. A：No。 任何減肥方法都要注意均衡營養的攝取，否則都是有危險的。澱粉食物中的醣類可以有效促進體內新陳代謝作用，而且大腦只能代謝利用葡萄醣，拒吃澱粉類食物會讓血糖降低、心情悶悶不樂，日後也容易復胖。
3. A：No。減肥到某一階段仍有可能產生停滯現象，這段期間體重特別不容易下降，建議仍然要攝取足夠的熱量，並搭配適度的運動，才能瘦的漂亮又美麗。
4. A：No。辣椒裡所含的唐辛子及綠茶裡的綠茶素的確可以消除脂肪，促進新陳代謝，不過前提是你必須吃很多辣椒、喝很多綠茶，才能攝取足夠的份量，但是腸胃系統會承受過量負荷，造成傷害。建議補充含有唐辛子及綠茶素的營養錠，從營養錠中可吸收兩者濃縮精華，又不傷腸胃，如果能用雞精加以螯合，效果會更好。
5. A：NO。泡澡雖然可以促進血液循環，幫助新陳代謝，但是不宜超過半小時，泡澡超過半小時，體重雖然會下降，但那是因為消耗水分的緣故，並非代謝脂肪。而且激烈運動過後再泡熱水會造成心臟跳動加速具危險性，建議在泡澡前做些踏步等簡單的暖身運動即可。

衝破肪線 解答區 

全軍覆沒：

哎呀呀！這樣是不行的唷！妳是否曾有餓了好幾天，卻沒瘦多少的經驗？要成功的瘦身得要先有的減肥觀念才行，祝妳成功喔！

答對一到二題：

妳對新陳代謝有些粗淺的認知，但有些觀念需要矯正，減肥不能只靠節食，還有更聰明的方法唷！

答對三到四題：

妳的減肥觀念大致上正確，還有一些小常識補強後，以正確的方式減重，有朝一日一定是纖體美人！

五題全對：

恭喜！妳的減重觀念滿分，不過提醒妳一定要身體力行，才能做個窈窕美人唷！

  醫生的叮嚀

  減肥停滯期多半在減肥後的四到六個星期內發生，持續時間則因人而異，絕大多數人減肥期間體

 重是呈階梯式下降的，很少人體重是直線落下，因此體重停擺是一正常現象。

 一般人一天攝取的熱量至少要1000到1200卡，若吸收的熱量低於這個標準值，身體缺乏基礎熱量

來源，使得腦部無法獲取足夠的葡萄醣，就會產生頭暈的現象，更嚴重者，可能因為脂肪分解而影

響神經、腎臟，甚至導致酮酸中毒，想採取斷食法或低胰島素減肥法的美眉們不可不慎！

減肥最好的方法還是透過均衡飲食、控制澱粉和油脂的攝取(並非完全不攝取)，並增加活動量，攝

取有助於促進新陳代謝的營養食品，若最後仍無法克服體重上的問題，則可尋求專業醫師的協助。