膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。

人體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行混合膠原蛋白，然而隨著年齡提高混合的速度會變慢，也會提高膠原蛋白流失的幾率。

膠原蛋白具備養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節而且防範骨質疏鬆等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最良好的功效呢？讓我們接著看下去！

瞭解膠原蛋白

膠原蛋白（Collagen）是人體中一種蛋白質，膠原蛋白佔人體總蛋白質量 的1/3，是重要成分之一，能夠支持肌膚跟人體各個組織器官，包含肌腱、肌腱、內臟、血管壁等器官臟腑，是人體修復損傷的重要原料。
膠原蛋白的萃取多半來自於：豬、牛或者深海的魚類，然而多食用這幾種食品的功效不佳，因食物中的膠原蛋白屬於大分子不好吸收。選擇具備專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最輕而易舉使人體吸收的摟～

膠原蛋白推薦採買重點

號稱含有膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白因分子量過大，所以人體不能吸收，而且脂肪含有量高較不推薦。像是：豬皮或者豬腳。

植物性膠原蛋白

事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物含有的是「膠質」，並不含有膠原蛋白！像是：海帶、木瓜、愛玉等都含有膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕服用過多脂肪的人，推薦可服用植物性膠質。

選擇粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能夠加入各個飲品中，方便喝而且融化快速，含有的膠原蛋白也比較高。

推薦選擇水解膠原蛋白

經過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更換為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸而且有效吸收，所以推薦給懶人採買。

膠原蛋白哪個時間吃功效最好？

空腹食用膠原蛋白吸收力跟功效是最良好的，推薦在早上起床或者入睡前一小時服用。

假設需要加強補充，能夠在早上跟晚上空腹時各服用一次。

注意事項

□不推薦吸煙者、肝腎功能不良者跟囊性纖維化患者服用。
□曾對蛋類、肉類跟海鮮類食材過敏者不推薦服用。
□從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪含有量較高，所以推薦服用魚萃取的膠原蛋白。
□粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料跟水泡。
□一天推薦服用10公克即可，多食無益。

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