老一輩的人說：沒吃過豬肉，也看過豬走路。然而，在都市長大的孩子，吃過無數次雞肉，卻不曾看過雞走路。

年節祭祀祖先是華人社會既定的活動。以往祭品幾乎是自己準備，早年自家養雞、養豬、種菜，孩子對餐桌上食物的原始面貌，無一不熟悉；生活富裕後，各大賣場、傳統市場供應充足的年節用品，煮熟的雞、鴉、魚、肉等一應俱全，花上幾張「四個小朋友」就可以準備齊全：這幾年網購盛行，手指敲幾下，祖先享用的、親友吃的都由宅即便依時送達，因此，孩子們看到的是食物或食品，而不知食材的原貌。

今年過年，友人心血來潮，買了一隻生的全雞自己烹煮，小女兒好奇地在媽媽身邊幫忙，雞煮好了，好友要女兒幫忙擺盤，小女兒一面學著擺放全雞，一面說：「雞的脖子怎麼這麼長？」

都市孩子吃鹽酥雞、炸雞排、咖哩雞、滷雞腿……是多麼稀鬆平常的事，如果父母只要求孩子的學業成果，孩子就容易忽略身邊的事物，又怎能知道雞的脖子有多長？