上周日（1/27）去嘉義遊耍，朋友的女兒秀秀住在嘉義，請她帶路找到令人驚喜的好餐廳。

要訂位，九點就打電話去訂了。到了嘉義已十一點半，於是第一目標就往那家傳說中美麗又養生的中藥房所開的餐廳。

開到民國路上，永昌堂中藥店木製門楣散發著古典古意的氣息，有些斑駁的門戶和滿室生香的藥店沒有半點是餐廳的樣子，一進店門，鋪滿中藥草和花卉草茶的包裝品充斥到處都是，琳瑯滿目的目不暇給，害我不顧吃飯先抓三大包再說。

朋友一直催促快上二樓，才知樓上，才是秘密花園的入口。二樓就是養生餐廳心宜草堂的總部，如果沒有在地人引路，根本就無從看出這家餐廳的蛛絲馬跡和二樓以上就是餐廳和展覽室。

整幢樓就是與世隔絕人煙罕至的感覺，人煙罕至意思就是說，有門道的人才能闖進來。像武陵人魚夫，不小心闖進桃花源那樣的驚訝與欣喜。

二樓是吧檯，也有彈古箏的演奏，整個就是很愜意和幸福，心情舒暢的在此用餐就是養生餐的前提。

上到三樓大家坐定，桌面上的玻璃底下是古典藝品展示，侍者送來的是乾燥荷葉包覆的菜單，典雅自然很有創意。大家忙著欣賞這家餐廳的古典美，一大壺薄荷甘菊茶早已泡好，一一沖入陶杯之中。拿著用乾燥荷葉包裝的菜單，點好個人喜愛的菜餚，大家不時望著週遭美麗的裝潢、古典的展覽和優雅的餐具。

薄荷柑菊茶

荷葉菜單

廁所的門竟有夾層，裡面置放乾燥的花卉和豆子，所費功夫不知多少？秀秀預約了三客笳冬悶雞腿，我點一份。其餘的人各點自己所喜的菜色，我們共有十人，可是把店中好菜都點出來了。

門上的乾燥種子和花卉

陶杯齊擺一架

先喝薄荷柑橘茶，甜甜的挺養生。隨後先來沙拉，和一般西餐廳有些相似，只是多了一種較特殊那就是珊瑚草。吃完，是盅小甕，像個小盆，有木製蓋子，打開一看，哇！原來是水果。有芭樂、柳丁、西瓜和切塊甘蔗，果真是養生餐廳怕水果氧化很費心保護端出來，真是細心也貼心的服務啊！

第一道生菜沙拉

第二道水果，樹茶菇雞湯和四珍補膠雞湯沒有供湯這一項。

冬瓜紅棗熬的湯

再來上湯，我是冬瓜菇類和加了紅棗的湯，清清淡淡，入喉很甘爽。

再來就是主餐上桌，每個人的餐端上桌大家都「啊！」一聲，讚嘆連連。先是虱目魚上桌，配菜很漂亮，有地瓜、南瓜的。一個陶盤盛起真是古意昂然，還有豬腳的、松阪豬肉的、酒釀鮭魚的和素火鍋（很大一鍋，吃很久才吃完）的，以及我的笳冬悶雞腿，用加冬葉捲著雞腿慢慢蒸熟，真是顧腸胃的好餐點。

笳冬悶雞腿

要三小時前預訂

還有朋友的樹茶菇墩雞和四針雞湯都很精采美味，在古典氣氛的餐廳吃飯又是養生的菜餚，不只心靈視覺和生理得到滿足，連大夥的感情都在加溫中，因為互相分享，各自的菜餚味道都品嚐得到，真是愉快無比。

我們的情誼也已二十多年了，一起旅行一起用餐這真是人生的幸福。

心宜草堂建立這家中藥養生餐真是嘉義人的福氣，怪不得秀秀一直說：「好吃嗎？」「好吃！」「快搬來！」真是道盡這家餐廳給她的無限光榮。

心宜草堂美味養生餐之外，還有樓上教學教室和藝術展覽，從一樓的中藥藥房還有我們臨走時，赫然發現他們還賣麵包呢！硬硬的儒槓子頭的麵包和裡面夾著乳酪的麵包真是香氣襲鼻，令人吃飽後又想嚐一口呢。

甜點龜苓膏和杏仁山藥湯二選一。

杏仁甜湯

也賣麵包

也賣麵包

永昌堂的中藥材已令我歡欣喜愛，不料二樓三樓的藥膳餐廳更是如入桃花源令人雀躍樂不思蜀啊。

四樓、五樓的藝術作品展覽和教學，令人敬佩老闆娘的藝術才華，不管心靈的生理的都盡善盡美發揮淂淋漓盡致，不僅與人共享又樂活別人人生，這樣的生命目標真是宏偉有意義。

偉哉，昔日的諸羅今天的嘉義真是美好的城市，令我還想再去造訪。

樹茶菇雞湯

椒鹽放在紅椒片上

別有創意

酒釀鮭魚

茴香豬腳

磨菇火鍋，素食餐

素食餐之一

四珍補膠雞腿

苦茶油煎松阪豬

苦茶油煎鱸魚

註明:嘉義市永昌堂藥房心宜草堂位於民國路159號。